Tas, ka esat veģetārietis, vegāns vai nepanesat laktozi, nenozīmē, ka jums jāatsakās no siera vai vismaz tā aizstājējiem! Ja esat izslāpis pēc mākslīgā siera, dodieties uz 11. rajonu un 100% augu izcelsmes krējuma un siera veikalu Jay&Joy.
2016. gadā Marijas un Ērika atvērtā siera ražotne logā piedāvā savus bioloģiskos un vegāniskos sierus ar dueta izstrādātām receptēm. Visus mākslīgos sierus gatavo no mandeļu un Indijas riekstu piena un nogatavina darbnīcā La Croix-Saint-Ouen, Oise reģionā.
Pēc vairākus mēnešus ilgas renovācijas Jay&Joy tagad var lepoties ar paplašinātu krējuma ražotni, labi aprīkotu pārtikas preču nodaļu un, kas ir vēl oriģinālāk par augu siera veikalu, - griezumu nodaļu gluži kā tradicionālajā siera veikalā! Jay&Joy sieru veikalā noteikti jāizmēģina šādi sieri: Jean-Jacques (augu izcelsmes alternatīva Maroilles sieram), Jeanne (augu izcelsmes alternatīva zilajam sieram un Roquefort sieram), Jil (augu izcelsmes alternatīva kazas sieram), Joséphine (augu izcelsmes alternatīva Camembert un Brie sieram), Joy Râpé (augu izcelsmes alternatīva rīvētam sieram) un Jeta Fermenté (augu izcelsmes alternatīva feta sieram).
Tagad Jay&Joy piedāvā arī saldo un sāļo vegānisko produktu izvēli līdzņemšanai, tostarp pīrāgus, salātus, kūkas un pat smalkmaizītes!
Oficiāla vietne
www.jay-joy.com
