Ieejiet YO' Mac And Cheese, un jūs jutīsieties kā aizceļojis pāri Atlantijas okeānam un nokļuvis Ņujorkā , lai nobaudītu neatkārtojamos makaronus ar sieru- tradicionālu amerikāņu ēdienu, kas ir tikpat pazīstams kā hamburgeri. Šis restorāns 20. apriņķī, rokas stiepiena attālumā no Père Lachaise, cildina hiphopa kultūru visos aspektos, sākot no rūpīgi izstrādātā interjera un beidzot ar ēdienu nosaukumiem, kas ir īpaši labi izvēlēti. Bet šeit tie ir franču stila makaroni ar svaigiem, augstas kvalitātes ACVN sieriem!
Chaource, Tomme de Savoie, Brie de Meaux, Roquefort... Lai gan klasiskais Čedaras siers, protams, ir klātesošs, makaroni tiek izmantoti bagātīgi, piedāvājot vēl nebijušu un nomierinošu garšas pieredzi. Jautājums ir tikai par to, kuru makarīnu jūs izvēlēsieties, jo ir no kā izvēlēties! Ēdienkartē - siers un reps, receptes nosauktas urbānās kultūras leģendu vārdā: Tupac Chaource, Eminemental, Fifty Chèvre!
Jūs varat pieturēties pie klasikas ar kausētu un rīvētu Čedaras sieru un garšaugu krējumu vai arī ķerties pie pārsteidzošākām kombinācijām ar spinātiem, valriekstiem, Bleu d'Auvergne sieru... Mac&Cheese var garšināt ar dārzeņiem, gaļu (pieejami arī halal varianti), medu, sieru, maurlokiem, čili pipariem... Un neaizmirstiet par vegānu variantu ar krējumu bez laktozes, brokoļiem un mākslīgo magiju. Par papildu četriem eiro jūs varat izvēlēties arī franču vai amerikāņu izmēru, un skaidrs, ka tikai izsalkuši vēderi izturēs pēdējo!
Mēs izvēlējāmies mazā kuņģa versiju un izmēģinājām oriģinālo un klasisko: Straight outta Comptome ar Tomme de Savoie sieru, kabačiem un sīpoliem (11 eiro) un Ol' Dirty Cheddar (7,50 eiro). Divi dāsni must-tries, tīrs prieks! Attiecībā uz desertiem jūs atradīsiet arī Amerikas garšu, ar cepumiem, cepumiem, smalkmaizītēm, smalkmaizītēm, siera kūkām un burkānu kūkām, neaizmirstot par slaveno mājas piena kokteili!
Īstā hiphopa garā šajā unikālajā restorānā ir apskatāmi vairāku ielu mākslinieku darbi un viņu pašu pārveidotās mēbeles, no kurām daļa tiek pārdota labdarībai. Hiphopa kultūra ir par solidaritāti! Tāpēc galdu vai krēslu, uz kura ēdāt, varat ņemt līdzi uz savu Parīzes viesistabu.
Īsāk sakot, kvalitatīvs un pieejams ielu ēdiens neparastā vidē!
