Kad nāk ziema, mums patīk atgriezties pie tējas laika pie ugunskura. Ja apmeklējat Versaļas pili, Versaļu vai Īvelīnas vai vienkārši vēlaties labi paēst, nepalaidiet garām viesnīcas Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace apmeklējumu.
Šoziem, sākot no 2023. gada novembra sākuma, šī vieta piedāvās pavisam jaunu kulinārijas pieredzi: slavenā konditora Edija Benghanema (Eddie Benghanem) izstrādātu tējas laiku pie tējas tases, kas būs tikai no šokolādes. Šajā sezonā Tea Time tiks pārveidots, piedāvājot garšu simfoniju, kurā šokolādei ir galvenā loma. Lai to izbaudītu, ņemiet vērā, ka tas ir pieejams nedēļas nogalēs no plkst. 15.00 līdz 18.00 bārā Galerie, kas ir tikpat silta kā izsmalcināta vieta.
Edijs Benganems, Trianon Palace saldumu meistars kopš 2008. gada, piedāvā tējas laiku divās daļās: saldo un sāļo degustāciju, kuru centrā ir šokolāde. Viņš paskaidro: "Šoziem es vēlējos atgriezties pie mūsu ierastās Tea Time, jo īpaši sublimējot šokolādi, šo simtprocentīgi regresīvo produktu, kas ir iekarojis visas paaudzes kopš laikmeta sākuma ".
Pikantā degustācija :
Saldā degustācija :
Mums ļoti patika amuse bouche, kas attīra aukslējas aukslējas, pirms sākas kakao piedzīvojums, oriģinālā sāļā daļa ar tās svaigumu un garšām un saldās šokolādes daļas vieglums. Ja jums patīk atklāt dažādas garšas, no pikantām līdz piesātinātām, ap šokolādi visās tās formās un izcelsmēs, jūs esat nonākuši īstajā vietā. Šī tēja nebūt nav smaga, tā ir smalka un izsmalcināta. Šokolādes piedzīvojuma noslēgumam pievienojot maigu karsto šokolādi, jūs būsiet piepildīts ar magniju (tas ir svarīgi).
Šī gardēžu eskapāde maksā 49 eiro, ieskaitot karsto dzērienu pēc jūsu izvēles. Tā ir unikāla iespēja iegremdēties svētku sezonas atmosfērā, vienlaikus baudot izsmalcinātus kulinārijas izstrādājumus.
Eddie Benghanem ir slavens ar saviem inovatīvajiem desertiem un sezonālajām interpretācijām par Saint-Honoré, balto persiku ar garšaugu sorbetu un verbēnas, mirabeles un citrona berlingotu. Katrs viņa radītais ēdiens atspoguļo viņa pieredzi un aizraušanos ar konditorejas izstrādājumu gatavošanu, padarot katru Trianon pils apmeklējumu par burvīgu interlūdiju. Un, ja jūs meklējat " Yule Log" , kas iepriecinās gan lielus, gan mazus, Edijs ir sagatavojis kaut ko, kas jūs kārdinās.
Eddie Benghanem izcilais egļu Ziemassvētku baļķis Versaļas Trianonas pilij 2023
Lūk, 2023. gada Yule baļķis, kas ir tikpat skaists kā neparasts un noteikti radīs iespaidu uz Ziemassvētku vakara galda. Mon Beau Sapin ir šī gardēža deserta nosaukums, kas paredzēts gan bērnu, gan pieaugušo iepriecināšanai. [Lasīt vairāk]
Šis tējas laiks Chocolat Versaļā ir domāts īstiem kakao cienītājiem, kuriem patīk iepazīt tā dažādās tekstūras, garšas un izcelsmi, un tas viss ir labi sagatavots mājīgā atmosfērā. Vai mēs pastaigāsimies Versaļas parkā?
Datumi un grafiki
No 2023. gada 4. novembris, Pie 2024. gada 28. janvāris,
Izvietot
Trianon Palace Versaļa A Waldorf Astoria viesnīca
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
Cenas
Par personne : €49
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.waldorfastoriaversailles.fr
Eddie Benghanem izcilais egļu Ziemassvētku baļķis Versaļas Trianonas pilij 2023
