Ja esat Parīzes smalko adrešu cienītājs, mēs vēlamies jūs aizvest uz viesnīcu Kimpton St Honoré ParisOpéra rajonā. Šeit jūs atradīsiet 5 zvaigžņu viesnīcu ar 149 numuriem un apartamentiem, spa, trenažieru zāli un iekštelpu baseinu, nemaz nerunājot par restorānu un kokteiļbāru uz jumta.
Viesnīca Kimpton St Honoré atrodas bijušajā "Samaritaine de Luxe" ēkā, kas lepojas ar brīnišķīgām jūgendstila fasādēm, kas datētas ar 1917. gadu. Piecu zvaigžņu viesnīca ir saglabājusi arī citas veikala laikmeta iezīmes, piemēram, grandiozās kāpnes, lai piešķirtu šai izcilajai atrašanās vietai unikālu akcentu.
Slavenais interjera dizainers Šarls Zana bija atbildīgs par iestādes māksliniecisko vadību, kuras interjeru iedvesmojis 20. gadsimta 30. gaduArt Deco stils. Grandiozās dubultās revolūcijas kāpnes un vēsturiskie lifti - universālveikalu laikmeta elementi - ir saglabājušies kā liecības par krāšņo pagātni, kas tagad ir atklāta no jauna. Šie lifti, kas iekļauti vēstures pieminekļu sarakstā, vairs nav izmantojami, bet ir kļuvuši par nišām, kurās var atpūsties un, kāpēc ne, nofotografēties.
Katrā numurā valda eleganta, mūsdienīga Parīzes dzīvokļa atmosfēra ar balkoniem, studijas logiem un rūpīgi atlasītiem mākslas darbiem.
Pagrabstāvā atrodas Codage SPA, kas piedāvā īpaši pielāgotas procedūras un skaistu peldbaseinu, kurā var atpūsties. Runājot par ēdieniem un dzērieniem, pirmajā stāvā varam baudīt Montecito, Kalifornijas iedvesmotu restorānu - mājienu Kalifornijas izcelsmei, kas ir zīmola pirmsākums, kurš 80. gados dzimis Sanfrancisko -, ko projektējuši Humbert & Poyet , ar augstiem griestiem, lielu lete, margrietiju un baltu zelližu, zila, marmora un terrazzo akcentiem, kā arī atvērtu virtuvi.
Virtuvē franču šefpavārs Nikolā Pasto (Nicolas Pastot) un amerikāņu izcelsmes Parīzes iedzīvotāja Kerija Solomona (Carrie Solomon) ir izstrādājuši ēdienkarti, kurā veselīgas, gardēžu receptes apvienotas ar amerikāņu dāsnuma piegaršu.
Piemēram, nobaudiet trāpīgi nosaukto CALI ziedu - veselu ceptas ziedkāposta gabalu ar kokosriekstu pienu, kariju un tahini, ar kraukšķīgiem aunazirņiem, ko var dalīties; pūkainas bezglutēna pankūkas; langustīnu tostadu kā Baha pussalas dienvidos; Cobb salātus, plašu dārzeņu, vegānu un bezglutēna ēdienu klāstu, kā arī smalkus gaļas un zivju gabalus, ko var dalīties: ribiņas, sagrieztu tomahawk steiku vai ceviche.
Attiecībā uz dzērieniem Montecito piedāvās Kalifornijas un Francijas vīnus, galvenokārt biodinamiskos, kā arī klasiskus un zīmolu kokteiļus un vairāk nekā 30 rūpīgi atlasītu burbonu. Bet, ja vēlaties iedzert Kimpton St-Honoré, varat arī uzkāpt dažus stāvus augstāk...
Viesnīcas 10. stāvā atrodas kokteiļu un tapu bārs Sequoia, no kura paveras 360° skats uz galvaspilsētu no augšas. Šī 300 m2 plašā jumta īsajā ēdienkartē ir 6 aktuālie kokteiļi, vīni un šampanieši, kā arī tapas izlase, ko baudīt kopā ar draugiem. Un piektdienās un sestdienās vakarus iedzīvina dīdžeju seti!
Tātad, kā par nakts izbraucienu, restorānu vai jumta terasi?
Izvietot
Kimpton St Honoré Paris
27-29 Boulevard des Capucines
75002 Paris 2
Pieeja
Metro Opéra (3., 7., 8. līnija)
Oficiāla vietne
www.ihg.com
