Le Cordon Bleu Paris biedt ook een Yule log aan voor 2019, en het is behoorlijk smakelijk: Bruin, Peer, Vanille. Ontdek het in het Institut van 16 tot 21 december 2019.
Op 25 december 2019, net als Parijs wakker wordt van de gekte van de avond ervoor, gaan we naar het Mandarin Oriental voor een brunch samengesteld door chef-kok Thierry Marx!
Chocolade pralinékroon, frambozen- en zwarte bessenstam, exotische stam, pralinéstam of chaletstam... Voor Kerstmis 2019 trekt Paul alles uit de kast om zoveel mogelijk fijnproevers te verleiden!
La Mutinerie onthult een hele reeks chocoladecreaties voor Kerstmis 2018, waaronder 3 gastronomische logs: chocolade-quaszaad, kastanje-mandarijn en chocolade-citroen. Lekker!
Opnieuw heeft de Prins van Wales besloten om ons te verbazen met zijn 2017 Yule log; een sublieme creatie bedacht door Executive Chef Stéphanie Le Quellec en Pastry Chef Nicolas Paciello.
Voor de feestdagen van 2017 nemen de chocolatiers van Yves Thuriès je mee naar gastronomische poollandschappen dankzij verschillende originele creaties gemaakt met cacao van Yves Thuriès plantages in Ecuador en hazelnoten uit het Zuidwesten.
Voor de feestdagen van 2016 heeft Chef Boulanger Gontran Cherrier een kerstcollectie samengesteld die zowel liefhebbers van exotische en kruidige smaken als chocoladeliefhebbers in vervoering zal brengen!
Een Butterfly Yule log voor sommigen, of een kerstlog in de bergen voor anderen... Voor de feestdagen van 2015 biedt Maison Sève je twee even mooie als smakelijke Yule logs.
Voor deze feestdagen is eclecticisme aan de orde van de dag. Kijk maar eens naar de Yule logs die worden aangeboden door de verschillende 'Maisons' van Guy Martin...
Donker bos en rode kleur: dat is wat Chocolatier Pâtissier Christophe Roussel je laat ontdekken dankzij zijn "Red Forest" Yule log, bedacht voor de feestdagen van 2014.
