Na ons vorig jaar te hebben verblijd met zijn guinguette, heeft een nieuw restaurant met terras aan het water zijn deuren geopend naast de historische Hangar Y, die net zijn deuren heeft geopend. We nemen een kijkje bij deze nieuwe gastronomische plek die wordt gerund door Guillaume Sanchez en de guinguette, die in de zomer vanaf mei in het bos zal worden opgezet.