Zijn naam is Anthony Letissier. Hij is de manager van Maison Letissier. En hij heeft net de eerste prijs gewonnen voor de beste banketbakkerij van Essonne in 2024. We vertellen je er alles over!
Na de wedstrijd voor de beste patisserie van Val-d'Oise was er de wedstrijd Essonne 2024 voor de beste patisserie.
Deze wedstrijd voor fijnproevers, die dit najaar werd georganiseerd, bracht een aantal ambachtelijke bakkers en patissiers samen om te strijden voor de overwinning en de felbegeerde trofee. Hiervoor moesten de kandidaten twee van de beroemdste gebakjes uit de Franse gastronomie maken en presenteren: de Paris-Brest en de appeltaart. Een jury bestaande uit professionals en experts moest deze talrijke gebakjes proeven en een beslissing nemen tussen de kandidaten op basis van smaak en textuur.
Na beraadslaging heeft de jury uiteindelijk Anthony Letissier van Maison Letissier in Massy uitgeroepen tot de algemene winnaar van de wedstrijd 2024 voor het beste gebak van de Essonne, in de categorie "Bedrijfsleiders ".
Op de tweede plaats eindigde Jérémy Leygue van bakkerij en patisserie Pain Sucré in Saint-Germain-lès-Corbeil, gevolgd door Stéphane Guichard van Les Petits Gourmands in Athis-Mons.
Beste patisserie 2024 in Essonne, de ranglijst
Categorie ondernemers
- Anthony Letissier - Maison Letissier / 58 rue Gabriel Péri, 91300 Massy, Frankrijk
- Jérémy Leygue - Pain Sucré / Centre commercial de La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
- Stéphane Guichard - Les Petits Gourmands à Athis-Mons / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
Categorie werknemers
- Laureen Lecomte - Les Petits Gourmands / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
- Ali Khaldoun - Les Gourmets d'Etrechy / 17 Grande Rue, 91580 Étréchy
- Julie Golven - Pain Sucré / Winkelcentrum La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
Categorie leerlingen
- Mamadou Aliou Sow - Maison CERF, Yerres
- Alissia Gautier - Pain Sucré / Winkelcentrum La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
- Adrien Sampaio - Les Petits Gourmands à Athis-Mons / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
Gefeliciteerd aan de gelukkige winnaars en aan iedereen die heeft meegedaan!
