Kerststammen van Yann Menguy bij Goutte d'Or Pâtisserie 2020

Door My de Sortiraparis · Foto's door My de Sortiraparis · gepubliceerd op 21 december 2020 om 11:20
Dit jaar, 2020, biedt Yann Menguy ons 4 verschillende houtblokken voor Kerstmis en de feestdagen. 4 verschillende smaken om de smaakpapillen van alle fijnproevers te strelen!

Een van onze favoriete patisseriezaken is Yann Menguy 's Goutte d'Or Pâtisserie in het 18e arrondissement van Parijs. Voor Kerstmis 2020 heeft de chef-kok besloten om in plaats van één signature log zijn 4 logs te laten zien, elk met een andere smaak.

Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020

Op het programma voor onze kersttafels staat dus :

  • Mon Beau Sapin
    Een knapperig vanille amandelkoekje, een honingcrème, een fleur de sel praline en een sinaasappelbloesemmousse. De topsmaken van de chef waar we dol op zijn.
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  • La Scie d'Or
    Een Bali chocolade log met een zeldzaam brownie koekje, zoals de chef zegt, barstensvol cacaobonen, romige chocolade met een vleugje vanille karamel.
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  • La Noisette-Yuzu
    Een hazelnootmousse, een hazelnootdacquoise met geplette hazelnoten, een pittige citrusmarmelade als een smeltende vruchtenpasta en een citroen-yuzucrème, hazelnootglazuur en gekonfijte yuzuzeste.
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[midroll]

  • De Mango-Jasmijn
    Een vanillebiscuitje, een mousse met jasmijn uit zwarte thee, een mango-inzetstuk en een toefje slagroomglazuur met kokosschaafsel.
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En natuurlijk is er genoeg tijd om de afzonderlijke desserts, gebakjes en kerstbonbons te ontdekken.

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Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van 1 november 2020 Bij 15 januari 2021

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    Plaats

    183 Rue Marcadet
    75018 Paris 18

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    Aanbevolen leeftijd
    Voor iedereen

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    www.facebook.com

    Reserveringen
    07 60 35 10 13

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