Bij Marla combineert de inrichting van Sébastien Baert moderniteit en gezelligheid, met ruwe betonnen muren, bakstenen vloeren en natuurlijke materialen.
Een privékamer in de kelder kan worden gebruikt om vrienden en familie te ontvangen in een warme, huiselijke sfeer.
Op het gebied van drankjes maken kenmerkende cocktails en natuurlijke wijnen de ervaring compleet.
Op het bord biedt chef-kok Jude Soliven een inventieve en geïnspireerde keuken op basis van seizoensproducten.
Probeer een chakchouka met kruiden en gegrilde feta (€14) of een opmerkelijk romige arborio risotto (€13).
Maar het gerecht dat je niet mag missen - en dat alle vaste klanten al voor zich heeft gewonnen - is zonder twijfel de gegrilde kaas. Dit juweeltje combineert drie kazen: gesmolten cheddar, geraspte mozzarella en grana padano, met een geheim ingrediënt dat het verschil maakt (€10).
Het is eenvoudig, we komen terug voor meer: we raden zelfs een tweede aan!
De volgende, een smeltende zoete aardappel met een citroenachtige Griekse yoghurtsaus (€11), perfect om de kleine trek te stillen.
De desserts zijn niet minder betoverend. Het koekjesdeeg, een echte traktatie, combineert de verwennerij van een smeltend chocolate chip cookie met knapperige hele hazelnoten en een onweerstaanbaar romige praline (€12).
De Baskische crème brûlée cheesecake (€10) heeft een rijke, romige textuur, met een dun gekarameliseerd laagje dat fijn knispert onder de lepel.
Marla is een adres dat net zo aantrekkelijk is om zijn gerechten als om zijn zoetigheden, perfect voor een gastronomisch moment om te delen of om met z'n tweeën van te genieten. Een prachtige ontdekking in het 18e arrondissement.
Datums en tijdschema's
Van 1 januari 2025 Bij 31 december 2028
Plaats
Marla
74 Rue Lamarck
75018 Paris 18
Officiële site
www.facebook.com
Instagram pagina
@marlaparismontmartre
Reserveringen
shorturl.at
01 73 74 97 01