Na lange uren aan tafel op kerstavond en oudejaarsavond ben je op zoek naar een goed restaurant in Parijs dat open is op 1 januari 2025? We juichen je moed toe - of in ieder geval die van je maag - en we zijn hier om je te helpen de juiste keuze te maken!
Van de kleine boui-boui die heel Parijs op zijn kop zet met zijn waanzinnigesandwiches, tot het restaurant dat waanzinnige ravioli serveert, tot de trattoria die in vuur en vlam staat met zijn scherpe pizza's en verse pasta's , tot het chique restaurant met een onovertroffen uitzicht over de hoofdstad, hier zijn een paar goede plekken om jezelf te verwennen en tegelijkertijd een paar geweldige ontdekkingen te doen op 1 januari.
Het enige wat je hoeft te doen is je kostbare pas online reserveren. Ja, de plaatsen zijn duur en er is niet echt veel keuze, dus het is onvermijdelijk dat de beste open adressen meteen worden opgepikt. Daarom hebben we besloten om2025 te beginnen met een goed voornemen: quality time doorbrengen met je partner, familie of vrienden in een restaurant in Parijs.
Ducasse Baccarat, gastronomisch dineren in de tempel van kristal in Parijs
In het hart van het 16e arrondissement van Parijs gaat het Baccarat Huis een nieuw tijdperk in met de opening van het Alain Ducasse Baccarat restaurant, een tafel waar de sterrenkeuken en hedendaagse kunst worden gecombineerd onder de gloed van kristal. [Lees verder]
Red Katz, een traditioneel Chinees restaurant in een prachtige retro-setting
Het Red Katz restaurant, een mix van traditie en moderniteit, onthult een menu dat een eerbetoon is aan de grootste klassiekers uit de Chinese keuken, perfect uitgevoerd in een werkelijk fantastische omgeving. [Lees verder]
Maison Brut, chef Bastien Djait's resoluut gastronomische, locavore setting
Chef Bastien Djait opent Maison Brut, zijn eerste bistronomische restaurant met een eco-verantwoorde en lokale aanpak. [Lees verder]
Mido Paris, het mooie en goede nikkei-restaurant in het Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Het Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile onthult zijn restaurant, een nikkei-tafel met de naam Mido Paris. Zoals kenners al hebben begrepen, is dit het kleine zusje van een cultadres aan de Rivièra. Wat is het oordeel? [Lees verder]
Faubourg Daimant, bourgeois vegetarische keuken met een twist!
En dat is twee voor Daimant Collective! Na Plan D en zijn veganistische broodjes is het tijd voor bourgeois cuisine en sauzen bij Faubourg Daimant, maar dan 100% veganistisch, natuurlijk! [Lees verder]
Brion, Geoffrey Lengagne's seizoensgebonden marktkeuken met een bistronomische twist
Chef Geoffrey Lengagne gaat alleen verder met de opening van zijn eerste bistronomische restaurant Brion. Een fijn bistronomisch restaurant voor de lunch en een gastronomisch restaurant voor het diner. [Lees verder]
L'Entente, de uitstekende Engelse brasserie op een steenworp afstand van de Opéra Garnier
Het avant-gardistische L'Entente is al jaren een vaste waarde in de Opéra Garnier. Onder leiding van Oliver Woodhead brengt het Engelse restaurant hulde aan de grootste Britse specialiteiten. [Lees verder]
L'Attilio Paris, verfijnde Italiaanse keuken in een elegante omgeving
In plaats van Dassaï heeft L'Attilio Paris zijn deuren geopend met een team dat is overgenomen uit het Robuchon-tijdperk, meesterlijk geleid door Attilio Marrazzo. De chef biedt specialiteiten uit de Botte-regio, uitgevoerd op een verfijnde manier. [Lees verder]
Petit Boutary, een gastronomisch restaurant met een Afrikaans tintje in Les Batignolles
Petit Boutary is het kleine broertje van Boutary, en de gastronomische gerechten op het grote zonnige terras zijn door chef Roméo Agbodjan voorzien van Afrikaanse accenten. [Lees verder]
Mojju, het Frans-Koreaanse restaurant van chef-kok Thibault Sombardier
Chef Thibault Sombardier heeft Mojju gelanceerd, een Koreaans restaurant met een Franse twist. [Lees verder]
Nepita, het mediterrane restaurant van Hotel Florida, met een menu ontworpen door Amandine Chaignot
Chef-kok Amandine Chaignot is verantwoordelijk voor het mediterrane menu in Nepita, het restaurant in Hotel Florida. [Lees verder]
Public House, de prachtige Engelse brasserie van de Britse chef-kok Calum Franklin
De Engelse chef-kok Calum Franklin heeft zich in Parijs gevestigd in de grandioze Britse brasserie Public House, op een steenworp afstand van de Opéra. [Lees verder]
We wensen jullie het allerbeste voor 2025!
En als je meer van brunchen houdt, zijn hier de beste adressen voor 1 januari 2025:
Oudejaarsbrunch 2025 in Parijs: Onze selectie restaurants voor 1 januari
Na een uitbundige oudejaarsavond gaat er niets boven een feestelijke brunch om het nieuwe jaar 2025 goed te beginnen! [Lees verder]
Datums en tijdschema's
DE 1 januari 2025
Oudejaarsbrunch 2025 in Parijs: Onze selectie restaurants voor 1 januari
