Pastaliefhebbers opgelet, vooral zij die houden van verse pasta op Italiaanse mamastijl! Als de deegmolen echt niet je vriend is, of als je geen tijd hebt om uren in de keuken te staan om verse pasta te maken die je in een mum van tijd opeet; met andere woorden, als je gewoon met je voeten onder tafel wilt en moeiteloos wilt genieten van een heerlijke maaltijd, dan is hier een gids om je te helpen op je zoektocht.
Pasta wordt nog steeds overal ter wereld gegeten, of het nu gaat om volkorenpasta zoals spaghetti, rijstpasta zoals de beste bobun, boekweitpasta zoals soba of zachte tarwepasta zoals udon.
Volgens de geschiedenis komt pasta oorspronkelijk uit China en werd het naar Venetië gebracht door Marco Polo tegen het einde van de 13e eeuw, hoewel er nog oudere sporen bestaan. Uiteindelijk maakt het niet uit waar het vandaan komt, want het bestaat al eeuwen; waar het echt om gaat is waar je echte, verse pasta kunt eten, hier en nu, om je trek te stillen!
Dus hier zijn de beste plekken om te genieten van verse pasta in Parijs!
Adela, verse pasta in een elegante Art Nouveau brasserie
Brasserie Adela, onlangs geopend aan de Grands Boulevards, serveert vers gebak in een elegante Art Nouveau setting. [Lees verder]
Fellows, het betaalbare verse vegetarische pastarestaurant van het Maslow-team
Het Maslow-team heeft zijn nieuwe adres Fellows onthuld, waar je verse pasta kunt vinden die vegetarisch, creatief, sexy... en ronduit betaalbaar is! [Lees verder]
L'Attilio Paris, verfijnde Italiaanse keuken in een elegante omgeving
In plaats van Dassaï heeft L'Attilio Paris zijn deuren geopend met een team dat is overgenomen uit het Robuchon-tijdperk, meesterlijk geleid door Attilio Marrazzo. De chef biedt specialiteiten uit de Botte-regio, uitgevoerd op een verfijnde manier. [Lees verder]
Pastificio Norma, een zonnig Siciliaans restaurant in République
Met zijn grote zonnige terras en verse pasta gemaakt volgens de hoogste normen, is Pastificio Norma de plek om naartoe te gaan deze lente. [Lees verder]
Adami, een reeks verse pasta's en Italiaanse kleine gerechten in Pigalle
Adami onthult een hele reeks verse pastagerechten en kleine Italiaanse schotels om te delen met vrienden en familie in Pigalle. [Lees verder]
Vitelloni, het traditionele Italiaanse instituut aan de rand van de Carreau du Temple
Les Vitelloni, een echt instituut aan de rand van de Carreau du Temple, is het Italiaanse restaurant dat iedereen samenbrengt: liefhebbers van de traditionele transalpine keuken, koppels met kinderen die welkom zijn, enthousiaste vriendengroepen en de crème de la crème van de mode en film. [Lees verder]
Dubbel: de originele gastronomische micro-counter in het 18e arrondissement van Parijs
Maak kennis met Double, een micro-restaurant met een dubbelzijdig concept! Tijdens de lunch kun je genieten van de niet te missen onigiri, alleen om mee te nemen. s Avonds verwelkomen we slechts 12 gasten voor een intieme culinaire ervaring met pasta... allemaal bedacht door de creatieve Japanse chef Tsuyoshi Yamakawa. Ga naar het 18e arrondissement van Parijs om de deuren van dit kleine, maar o zo gastronomische en atypische restaurant open te duwen! [Lees verder]
Madonna, een gezellige Italiaanse brasserie met comfortabele pastagerechten
Je hoeft de Alpengrens niet over om te genieten van traditionele Italiaanse gerechten: bij Madonna doen zowel het eten als de sfeer denken aan de beste Milanese brasserieën. [Lees verder]
Sugo, het betaalbare Italiaanse adres voor verse pasta met saus
Sugo is het Italiaanse adres in de Rue Sainte-Anne en biedt een kort menu van verse huisgemaakte pasta, tegen betaalbare prijzen en om tot de laatste druppel gesausd te worden! [Lees verder]
I Grappoli, het Italiaanse restaurant dat zowel in de zomer als in de winter een traktatie is
I Grappoli is de naam van de nieuwe Italiaanse trattoria aan de Place Denfert-Rochereau in het 14e arrondissement van Parijs, waar verse pasta's en houtovenpizza's worden geserveerd. Met zijn mooie terras, antispastis en aperitivo is het een geweldige plek om te zitten als de zon schijnt. [Lees verder]
Coco Rocco, de eerste Italiaanse "Bistrots Pas Parisiens" in Puteaux
Bistrots Pas Parisiens verandert het gezicht van de Hauts-de-Seine door iconische restaurants te creëren in alle 4 de hoeken van het departement. Prachtig ingericht, gepassioneerde chef-koks, attente service: wat is de waarde van hun 1e Italiaanse restaurant, Coco Rocco? [Lees verder]
Aglio e Olio, een kleine Italiaanse klomp in de buurt
Het restaurant Aglio e Olio, een klein klompje in de buurt, is even verleidelijk als verrukkelijk met zijn traditionele Italiaanse recepten, waarvan je kunt genieten in de schaduw van het terras. [Lees verder]
La Vela, het Italiaanse restaurant in Boulogne dat het Middellandse Zeegebied in de schijnwerpers zet
La Vela is de naam van een nieuw Italiaans restaurant met een mediterraan tintje in Boulogne-Billancourt, net buiten Parijs. Een prachtig decor, heerlijke pinsas romana en ultra-gourmet verse pasta - het is een veelbelovend programma. [Lees verder]
Damigiana, het Italiaanse restaurant met traditionele recepten
Als je een liefhebber bent van de Italiaanse keuken, ga dan naar de wijk Halles om Damigiana te (her)ontdekken, het Italiaanse restaurant van de broers en zussen Corinti, waar je weinig bekende maar o zo lekkere Italiaanse specialiteiten kunt ontdekken. [Lees verder]
Cantinetta Ventura, onze foto's van het Italiaanse streetfoodrestaurant in het 8e arrondissement van Parijs
Liefhebbers van Italiaans eten, hier is een nieuw adres dat uw smaakpapillen wakker zal schudden... We gaan naar Cantinetta Ventura, een Italiaans restaurant in het 8e arrondissement van Parijs, met twee adressen niet ver van elkaar, dat een 100% gastronomisch menu biedt, voor een tijdloos moment, met de goede smaken van de Botte. Wij hebben het geprobeerd en vertellen je er alles over! [Lees verder]
Gruppomimo, het Italiaanse restaurant voor fijnproevers in Batignolles in het 17e arrondissement
Gruppomimo is de naam van het Italiaanse restaurant in de rue Legendre in het 17e arrondissement van Parijs. Pizza, Pasta & amore, dat is het motto van dit merk dat vast van plan is de hoofdstad te veroveren. [Lees verder]
Italiaanse keuken van Giovanni Passerini onder een schitterend glazen dak in Hôtel des Grands Boulevards
Het Hôtel des Grands Boulevards verbergt een heerlijk Italiaans restaurant onder een schitterend glazen dak, met een menu dat is ontworpen door chef-kok Giovanni Passerini. [Lees verder]
Restaurant Passerini: we testten het beste Italiaanse restaurant in Parijs volgens de 50 Top Italy gids
Restaurant Passerini is HET must-visit Italiaanse restaurant in het 12e arrondissement van Parijs. Een etablissement met een reputatie die het de 9e plaats opleverde in de gids Top Italy van 2022, waarin de beste Italiaanse restaurants ter wereld worden opgesomd. Wij hebben het geprobeerd en vertellen je er alles over! [Lees verder]
Presto Fresco, de door een familie gerunde Italiaanse trattoria op een steenworp afstand van Les Halles
Liefhebbers van Italiaans eten, opgelet! We gaan naar Presto Fresco om de heerlijke producten rechtstreeks uit Italië te ontdekken in deze prachtige trattoria in het 1e arrondissement van Parijs, op een steenworp afstand van Les Halles. Deze trattoria maakt deel uit van een coöperatie van ambachtslieden die 100% onafhankelijke, natuurlijke producten maken die via een kort distributiecircuit worden gedistribueerd. [Lees verder]
Village Terrazza, het Italiaanse restaurant voor fijnproevers in het 14e arrondissement
The Village Terrazza is de naam van Garry Door's nieuwste Italiaanse restaurant. Deze trattoria in het 14e arrondissement biedt de hele dag door pizza's, pasta's en andere lekkernijen, met een CBD-toeslag, in een sfeer die geïnspireerd is op Greenwich Village. Het is goedkoop en erg mooi. [Lees verder]
L'Assaggio, het Italiaanse restaurant in Hôtel Castille in Parijs
Zin om te reizen? Ga dan naar hartje Parijs en ontdek l'Assaggio, het fantastische restaurant van Hôtel Castille, met zijn prachtige geheime terras. Op het menu staan royale, verfijnde Italiaanse gerechten en een uitzonderlijke tiramisu, een van de beste in de hoofdstad! [Lees verder]
Giorgio, Dalmata's Italiaans restaurant
Giorgio is de naam van het 100% Italiaanse gastronomische restaurant van Gruppo Dalmata. Ga met ons mee naar het 11e arrondissement van Parijs om deze nieuwe plek te leren kennen en ervaar een ruimtetijdreis die even feestelijk als gastronomisch is. [Lees verder]
L'Atelier Fratelli, gastronomische focaccia en verse pasta in het 20e arrondissement.
Bij Atelier Fratelli is focaccia koning, met verse, smakelijke ingrediënten. En voor pastaliefhebbers is er ook verse pasta! [Lees verder]
Italiaanse restaurants in Parijs, onze topadressen
Zin in Italiaans? Hier zijn de beste Italiaanse restaurants in Parijs om jezelf te trakteren op transalpine specialiteiten! [Lees verder]
En de spaghetti natuurlijk niet met een mes snijden!
