Det sies at det hver måned i Montreuil, i hjertet av Gérard Rinçon bydelssenter, arrangeres en stor bake-off med brød og pizzaer som lages på stedet av frivillige, familier og nysgjerrige tilskuere som kommer for anledningen. Det er den månedlige bake-offen som arrangeres av foreningen Salut les Co-pains, som tilbyr et billig , deltakende matlagingsverksted for en søndag der man møter nye mennesker, deler og baker!
For mer enn tolv år siden satte en gruppe venner seg fore å lage en brødovn som skulle bli et sted der man kunne knytte sosiale bånd i nabolaget. En tid senere ble ovnen installert med hjelp fra rådhuset i Montreuil. Siden den gang harforeningen Salut les Co-pains tilbudt flere verksteder en søndag i måneden fra kl. 10 om formiddagen. Først kan du lære hvordan du vedlikeholder og tenner en brødovn, deretter er det et verksted for å lage brøddeig og et annet for å lage pizzadeig på formiddagen. Når deigen har hevet, starter pizzafesten rundt kl. 12.30. Alt du trenger å gjøre, er å ta med deg pålegget til pizzaene dine, og foreningen sørger for ingrediensene til deigen og veden til ovnen. Når pizzaene er stekt og spist (og fordøyd), er det tid for brøddeigen, som vanligvis er klar til baking klokken 15.00. Klokken 16.00 er brøddeigen klar!
Alt du trenger å gjøre for å delta i dette hyggelige verkstedet er å melde deg inn i foreningen! Det koster 10 euro per familie, for hele året. Totalt kan du delta på elleve samlinger i året (hver måned unntatt august), med ubegrenset deltakelse! Neste gang er i slutten av februar, søndag 26. februar 2023, med start kl. 10.00.
Datoer og timeplaner
Den 26. februar 2023
Har 10:00
Plass
Salut les Co-pains (kollektiv brødovn)
30 Rue Ernest Savart
93100 Montreuil
Priser
Adhésion annuelle par famille : €10
Offisiell side
www.salutlesco-pains.org
