Liza, restauranten som tilbyr deg en enkeltbillett til Beirut med "reinvented mezzés", venter på deg hver lørdag og søndag med sin berømte, fyldige og velsmakende brunsj .
På menyen står en XXXL-buffé!
Kaffe og te til alt du kan spise, fersk fruktjuice, biter fra bakeren Georges samt mezzés som hummus, auberginepuré med yoghurt og tabbouleh. Gå heller ikke glipp av den deilige Moulokhié (kyllingbryst, basmatiris, corrette-stuing, hvitløk og koriander) og lammefrikadellene. Hvis du virkelig vil fordype deg i det libanesiske kjøkkenets tradisjoner, vil du oppdage Lizas signaturrett, Kharouf mehché
For ikke å glemme den søte siden med Lizas signaturdesserter som baklawas, friske fruktsalater, kandisert gresskarkake, Haytalié, melkeflan med appelsinblomst og selvfølgelig osteknéfé!
LIZA'S BRUNCH
MEZZÉS
HOMMOS
Kikerterpuré med sesampasta.
BABAGHANNOUJ
Grillet auberginepuré, yoghurt, sjalottløk, gressløk.
TABBOULÉ
Hakket persille, mynte, vårløk, tomater, olivenolje, sitron.
FOUL
Bønne- og kikertergryte.
SALATA ARABIEH
Rucola, tomater, agurker,
tørket mynte.
MEZZE DU JOUR
***
BOUCHÉES DU FOUR
MANAKISH ZAATAR
Timian, sesam ogsumak
SFIHA
Lammekjøttdeig med tomat
***
CASSOLETTED'ŒUFS
Øyeblikkets ovnsbakte egg, serveres ved bordet til deling.
***
PLATER
MOULOKHIÉ
Kyllingbryst, basmatiris, corrette-stuing, hvitløk og koriander.
DAGENS RETT
Avhengig av sesong og kokkens humør
***
LEBANONSK OST
Kashkawal, Halloum, Labné
***
DESSERTER
Frisk fruktsalat
Sjokolademousse
Kake fra vår baker Georges
BAKLAWAS
Små libanesiske bakverk med honning
HAYTALIÉ
Melkeflan med appelsinblomst
KNEFFÉ
Semulegrynskake med ost
Du måregne med å betale 38 euro per voksen og 20 euro per barn under 12 år for denne gourmetbrunchen, som byr på en deilig avveksling!
Datoer og timeplaner
Av 28. april 2018 På 25. november 2018
Plass
Liza
14, rue de la Banque
75002 Paris 2
Priser
Pour les enfants de - 12 ans : €20
€38
Offisiell side
www.restaurant-liza.com