La Distillerie de l'Arbre Sec: våre bilder fra verkstedet som lager gin, bare et steinkast fra Louvre.

Ta turen til Distillerie de l'Arbre Sec, Paris' første mikrodestilleri dedikert til gin, som ligger i hjertet av det historiske Louvre-distriktet. Dette destilleriet ble grunnlagt av vin- og brennevinsentusiastene Charlotte Bartoli, Charlotte Buisson-Dackow og Nicolas Paradis, og lover å ta de besøkende med på en reise til hjertet av destillasjonskunsten og hedre Frankrikes plantearv. Gjennom destillasjonsworkshops, smaksprøver og omvisninger ønsker de å dele sin lidenskap og ekspertise, og inviterer både amatører og entusiaster til å dykke ned i en verden av håndverksmessig fransk gin.

• Les også
• Tørr januar: workshop i flaskemaling (uten alkohol) med en kunstner på La Grande Épicerie.
• Restauranter hvor du kan drikke en cocktail i Paris, våre beste adresser
• Uken som kommer 23.-29. desember 2024 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris

Originalen til Distillerie de l'Arbre Sec ligger i evnen til å kombinere tradisjon og innovasjon. Alle aspekter ved konseptet, fra valget av franske planter, hovedsakelig ville, til den moderne designen inspirert av naturen, bidrar til å skape en atmosfære som er både autentisk og moderne. Ginen, som destilleres på stedet i en toppmoderne hybriddestillator, er resultatet av et omhyggelig utvalg av planter, krydder og blomster som er valgt ut på grunn av sine aromatiske egenskaper. Grunnleggerne samarbeider tett med landbrukskooperativer og lokale produsenter for å sikre en ansvarlig produksjon av høy kvalitet.

På destillasjonsverkstedet kan deltakerne lage sin egen gin under veiledning av de to Charlotte-brødrene. Denne fordypningen i ginkunsten avsluttes med en personlig flaske, noe som gjør hvert besøk på destilleriet unikt. I tillegg til workshopene (også på engelsk) tilbyr destilleriet omvisninger og smaksprøver som avslører rikdommen i de produserte ginene, som alle bærer signaturen til hver sin kunstner, inspirert av tarotkortenes verden. På denne måten forsøker Distillerie de l'Arbre Sec å knytte bånd mellom fortid og nåtid, kunst og håndverk, natur og kultur, noe som gjør hvert besøk til en lærerik opplevelse.