Har du hørt omLa Meringaie? Butikken ligger i Paris' 17., 6. og 9. arrondissement og byr på desserter inspirert av Pavlova, det berømte australske bakverket: en marengs som er knasende sprø utenpå og myk inni, velduftende krem og sesongens friske frukt.
Til Helligtrekongersdag 2021 overrasker La Meringaie med en galette des rois basert på marengs, selvfølgelig! Denne marengsen har erstattet den tradisjonelle butterdeigen med en luftig marengs. Hjertet består avmandelpisket krem, pærer og friske bringebær.
Som du kan forestille deg, er denne galette des rois superlett og naturlig glutenfri! Men det betyr ikke at den ikke har karakter! Den heter faktisk Aliénor som en hyllest til en berømt dronning med sterk karakter!
I likhet med klassiske galettes des rois skjuler Meringaie galette des rois en bønne og har også den berømte kronen. Du finner den i butikken i et format for 6-8 personer til en pris av 35 euro!
Har du lyst på en marengsgalette?
Datoer og timeplaner
Fra 2. januar 2021
Plass
La Meringaie
21 Rue de Lévis
75017 Paris 17
Adgang
M° Villiers
Priser
€35
Offisiell side
www.lameringaie.com
Reservasjoner
www.lameringaie.com
