Wielkanoc 2020 oznacza pisanki 2020. Dla Mandarin Oriental cukiernik Adrien Bozzolo stworzył prawdziwą czekoladową rzeźbę w kształcie japońskiego bonzai .
Biorąc pod uwagę ewolucję epidemii COVID19 i przedłużenie okresu izolacji, w weekend od 11 do 13 kwietnia 2020 r. nie odbędzie się polowanie na jajka.
Zainspirowany filmami Miyazakiego, w których symboliczny motyw natury odgrywa centralną rolę, główny cukiernik stworzył Chisana Ki, "małe drzewo" w języku japońskim, zaproszenie do marzeń i rozkoszowania się, do odkrycia od 4 do 13 kwietnia 2020 roku.
Z gigantycznego nasiona w 70% ciemnej czekoladzie Grand Cru wypełnionej kruchymi pralinami , wyłania się pień i gałęzie w blond czekoladzie Dulcey, na których rosną liście w kruchej czekoladzie pralinowej... Gwarantowany zachwyt!
Ale Wielkanoc oznacza również wielkanocny brunch! Aby jak najlepiej wykorzystać ten rodzinny dzień, udaj się do Mandarin Oriental na niezwykle wyrafinowany brunch przygotowany przez słynnego szefa kuchni Thierry'ego Marxa.
Serwowany w restauracji Camélia, z naturalnym, roślinnym wystrojem, ten brunch będzie zawierał sezonowe produkty i dania, takie jak jagnięcina z wolnego wybiegu, duszony groszek, dymka i sos oliwkowy taggiasche lub organiczne jajko na miękko, bekon Bigorre, krem z rukwi wodnej i emulsja Beaufort.
Daty i harmonogramy
Z 4 kwiecień 2020 Na 13 kwiecień 2020
Miejsce
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Dostęp
Stacja metra Concorde
Ceny
Brunch enfant : €64
Oeuf : €68
Brunch adulte : €128
Rezerwacje
01 70 98 74 00
mopar-restauration@mohg.com
