Grand Prix de la baguette de Paris 2025 zostało przyznane w czwartek 27 marca Mickaëlowi Reydelletowi, właścicielowi piekarni La Parisienne w 10. dzielnicy. Ten prestiżowy tytuł, przyznany 187 konkurującym ze sobą bagietkom, celebruje doskonałość tradycyjnego francuskiego pieczywa.
Wyobraź sobie spacer ulicami Paryża z ciepłym, rześkim zapachem świeżej bagietki w dłoni... To codzienne marzenie stało się rzeczywistością dzięki pełnym pasji rzemieślnikom, a w 2025 roku to Mickaël Reydellet zdobył Grand Prix de la baguette de tradition française, organizowaną przez miasto Paryż. Jego piekarnia La Parisienne, położona przy rue du Faubourg Poissonnière w 10. dzielnicy, stała się epicentrum paryskich przysmaków.
Ten symboliczny konkurs, któremu w tym roku przewodniczył Nicolas Bonnet Oulaldj, zastępca mera Paryża odpowiedzialny za rzemiosło, oceniał 187 bagietek według ścisłych kryteriów: wyglądu, smaku, pieczenia, miękiszu, plastra miodu, a także rozmiaru i zawartości soli. Wymagające jury składające się z profesjonalistów, dziennikarzy i czterech mieszkańców wybranych w drodze losowania pochwaliło bagietkę Mickaëla Reydelleta za jej nienaganną jakość, odzwierciedlającą wyjątkowe know-how.
Grand Prix to jednak coś więcej niż tylko symboliczne uznanie: wiąże się z nagrodą w wysokości 4000 euro, a przede wszystkim z bardzo pożądaną rolą: oficjalnego dostawcy do Pałacu Elizejskiego na rok. Rzadki zaszczyt dla piekarza, który hołduje wartościom paryskiego rzemiosła.
Oficjalna ceremonia wręczenia nagród odbędzie się 7 maja, podczas tradycyjnego Festiwalu Chleba, w obecnościAnne Hidalgo, burmistrza Paryża. Jest to uroczystość otwarta dla wszystkich i zapowiada się jako biesiadna, smakowita okazja na cześć naszych piekarzy.
A dla tych, którzy są wystarczająco ciekawi, aby spróbować dzieł najlepszych rzemieślników i kobiet, oto inne piekarnie, które zdobyły nagrody w tym roku: Aux Délices du Palais (14.), Boulangerie Guyot Ferreira (5.), Aux Délices de Glacière (13.), La Petite Alsacienne (14.), Graine (20.), Le Marquis de Saint-Cyr (17.), Le Délice de Bagnolet (20.), Le Moulin de la Croix-Nivert (15.) i Boulangerie Alexine (17.).
To świetna okazja, aby zwiedzić Paryż i odkryć najlepsze bagietki w stolicy, którymi można delektować się w pojedynkę, we dwoje lub z rodziną. A ponieważ dobry uczynek zawsze idzie w parze z dobrym uczynkiem, bagietki, które nie zostały zjedzone podczas konkursu, zostały przekazane stowarzyszeniu La Chorba, lojalnemu partnerowi wydarzenia.
Ta strona może zawierać elementy wspomagane przez SI, więcej informacji tutaj.
Miejsce
Boulangerie La Parisienne
12 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Oficjalna strona
www.boulangerielaparisienne.com
