Brunch Madame Sarfati to brunch w klubie komediowym komika Fary. Położony zaledwie rzut kamieniem od Bourse de Commerce, brunch jest okazją do spróbowania pysznej mieszanki smaków w niezwykłym otoczeniu .
Madame Sarfati, otwarty w 2019 roku, ma bar, restaurację i dużą salę stand-upową na piętrze, gdzie zdjęcia nie są dozwolone. Cały klub komediowy jest uważany za dzieło sztuki, podpisane JR we współpracy z artystami Takao i Dirby. Jadalnia jest starannie urządzona w stonowanym oświetleniu. Na suficie znajduje się czarno-białe zdjęcie wielu komików w kręgu, wystrój, który zanurza nas w świecie humoru .
W Madame Sarfati' s nie ma formuły. Menu obejmuje różnorodne gorące i zimne napoje, które towarzyszą posiłkowi, w rozsądnych cenach. Jeśli chodzi o dania, masz do wyboru pikantne i słodkie tal erze, którymi możesz się dzielić lub nie. Zaczęliśmy od podzielenia się trzema pikantnymi talerzami, ale dla dwóch osób wystarczą dwa, ponieważ dania są obfite .
Menu oferuje mieszankę zachodnich i orientalnych smaków. Warto spróbować chakchouka Madame Sarfati z serem naan. Chakchouka to smażona na patelni papryka gotowana w sosie pomidorowym z dodatkiem chili i zwieńczona jajkiem w koszulce, które dodaje się pod koniec gotowania. Doskonale zbalansowana pod względem smaku, jedzona z serem naan stanowi pyszne i pocieszające danie.
Przechodzimy do naleśników z babki lancetowatej, podawanych z chrupiącym kurczakiem, kompotem z cebuli i syropem z hibiskusa. Na talerzu znajdziemy trzy duże kawałki chrupiącego kurczaka zanurzone w pikantnym majonezie, który jest naprawdę dobry. Na środku talerza znajduje się góra puszystych naleśników z kompotem z cebuli i platanami, co stanowi zaskakująco słodki i smaczny akcent.
Nasze wytrawne dania zakończmy croissantem i jajkiem w koszulce z wędzonym łososiem, kremowym serkiem szczypiorkowym, awokado, czerwoną cebulą, mango i marakują. Croissant jest wstępnie pocięty, z łososiem i dodatkami w środku oraz jajkiem w koszulce na boku. Wyśmienity croissant o egzotycznym smaku mango i marakui.
Na słodko zdecydowaliśmy się podzielić hibiskusowym brioche perdue z kiwi, mango, marakują, hibiskusowym mascarpone i hibiskusowym coulis, pysznym i pięknie prezentującym się deserem. Brioszka jest miękka i dobrze komponuje się z hibiskusowym mascarpone. Owoce dodają świeżości, która jest bardzo przyjemna na koniecobfitego posiłku. Sam deser jest niezwykle obfity i można wybierać między brioszką a dwoma rodzajami naleśników: pistacjowym i bananowo-czekoladowym .
Brunch Madame Sarfati, oprócz tego, że odbywa się we wspaniałej jadalni, jest prawdziwą ucztą dla oczu i kubków smakowych. Dania są eksplozją kolorów i smaków. Nawet bez menu, stosunek jakości do ceny jest doskonały, jeśli weźmiesz pikantne danie, słodkie danie i napój. Nie możemy się doczekać powrotu! Klub komediowy nie oferuje pakietu brunch i show, więc bilety należy kupować osobno .
Brunch Madame Sarfati można znaleźć przy 49 rue Berger w 1. dzielnicy Paryża .
Miejsce
Pani Sarfati
49 Rue Berger
75001 Paris 1
Dostęp
Châtelet Les Halles
Oficjalna strona
www.madamesarfati.com
Strona Instagram
@madamesarfati_
