Zespół Perchoir otwiera nowe miejsce dla nocnych marków. Tym razem jest to Marais i rue des Francs-Bourgeois, aby odkryć Chéper, bar z elektryczną atmosferą. I to nie w byle jakim miejscu, ale w legendarnym budynku Crédit Municipal, który przeniósł się pod swoją wspaniałą kopułę.
Jeśli chodzi o drinki, Chéper polega na zespole miksologów gotowych, by oderwać cię od ziemi. Warto spróbować koktajlu Aviation (gin z okonia, crème de violette, luxardo, cytryna), koktajlu No Mames (mezcal, tequila, cytryna, sok pieprzowy, pimiento) lub koktajlu Red Star (wódka z okonia, cytryna, mięta bissap, anyż).
Jeśli chodzi o jedzenie, szef kuchni Khelil Morin przygotował menu z daniami z całego świata, w tym grillowane policzki żabnicy z pietruszką i czerwonym curry, chrupiącą łopatkę jagnięcą z zieloną harissą i gnocchi z borowikami i warzywnym demi-glace. Bardzo kuszące!
A w weekend jest to brunch dla wszystkich, z klasyczną wersją w soboty i świąteczną wersją w niedziele, z muzyką i mimozą, aby wznieść toast za przyjaciół i rodzinę. Chodźmy więc odwiedzić to nowe miejsce.
Daty i harmonogramy
Z 20 październik 2021
Miejsce
Cheper
53 Rue des Francs Bourgeois
75004 Paris 4
Oficjalna strona
leperchoir.fr
