Masz ochotę na zaczarowane interludium na wieczór? Wyruszamy odkryć Céleste, efemeryczny bar, który otworzył swój sklep na 10ᵉ piętrze Cheval Blanc Paris. Dostępne od 18:00 do 23:30 po wcześniejszej rezerwacjido 31 marca 2024 r., miejsce to oferuje nam niesamowity widok na cały Paryż, aby cieszyć się Miastem Światła przez cały wieczór.
Céleste składa się z dwóch części: jedna odsłania długi bar z wysokimi stolikami pod przezroczystym szklanym dachem, a druga, półprzezroczysta bańka, przypomina kryształową kopułę. Po przybyciu na miejsce efekt jest uderzający. Kopuła jest tak dyskretna, że naprawdę można poczuć się jak na zewnątrz. W przeciwieństwie do niektórych plastikowych, nadmuchiwanych kopuł, kopuła Cheval Blanc jest praktycznie niewidoczna. To jak picie drinka na dachu na świeżym powietrzu, ale w kokonie ciepła.
Jest tu tylko około trzydziestu miejsc siedzących, dzięki czemu można poczuć się uprzywilejowanym. Wygodne fotele i sofy pozwalają zrelaksować się przy drinku i japońskich przekąskach. Menu oferuje szereg rzadkich alkoholi, starannie wyselekcjonowanych przez gospodarzy lokalu. Dostępne są również kreatywne koktajle z alkoholem lub bez.
Le Céleste oferuje wybór temakis i gunkans stworzonych przez szefa kuchni Takuya Watanabe, nagrodzonego gwiazdką Michelin japońskiego szefa kuchni restauracji Jin i Kaito, który wkrótce otworzy japońską restaurację na parterze hotelu. Tamaki z homara, mango, toro lub pstrąga oraz kawior z orzechów laskowych, gunkany z warzyw i ikry pstrąga to eleganckie dodatki do koktajli. Będziesz się dobrze bawić, podziwiając Sekwanę, Notre Dame de Paris w przebudowie i Wieżę Eiffla , która od czasu do czasu błyszczy.
Krótko mówiąc, jeśli masz ochotę na jeden z najlepszych widoków na Paryż w wyjątkowym kokonie, z głową w niebie, jest to poufny adres, który warto odwiedzić.
Daty i harmonogramy
Z 17 styczeń 2024 Na 31 marzec 2024
Miejsce
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Dostęp
M°1 - Luwr-Rivoli
Ceny
Gunkans par paire : €23 - €62
Cocktails : €28 - €35
Témakis par paire : €28 - €38
Spiritueux : €69
Oficjalna strona
www.chevalblanc.com
Więcej informacji
Codziennie od 18:00 do 23:30. Rezerwacja wyłącznie przez e-mail na adres celeste.paris@chevalblanc.com