Candid, kolorowy, retro-futurystyczny bar koktajlowy w 18. dzielnicy Paryża

Witamy w Candid, barze w stylu retro w 18. dzielnicy, którego celem jest udostępnienie koktajli. W każdy wtorek możesz zostać barmanem i stworzyć własnego drinka lub podążać za radami zespołu, aby odkryć oryginalne smaki!

W dzielnicy Lamarck-Caulaincourt kilka miesięcy temu swoje podwoje otworzył wyjątkowy bar, którego celem jest udostępnienie oryginalnych koktajli każdemu w okolicy, w której barów koktajlowych jest niewiele. Po przekroczeniu progu Candid można przenieść się w czasie, dzięki wyjątkowemu wystrojowi inspirowanemu erą kosmiczną, bardzo popowemu, z przyciągającymi wzrok pomarańczowymi kolorami.

Przestrzeń nie jest zbyt duża, ale można usiąść przy ladzie, przed hipnotyzującymi lampami lawowymi i skorzystać z fachowej porady Dominika lub w bardziej intymnym pomieszczeniu, wypełnionym lustrami, co daje wrażenie zmiany czasoprzestrzeni!

To retro-futurystyczne miejsce, z atmosferą lat sześćdziesiątych, oferuje menu sprytnie opracowane przez byłego inżyniera, którego hasłem przewodnim jest dostępność, dla koktajli dalekich od elitaryzmu tych barów zarezerwowanych dla wtajemniczonych. Nie musisz wiedzieć nic o miksologii, aby wybrać drinka, który Ci odpowiada i który na pewno Ci się spodoba, po prostu podążaj za swoim instynktem i wskazówkami w menu: kwiatowe, pikantne, ziemiste, jest tyle smaków, ile jest postaci.

Daliśmy się poprowadzić założycielowi, prosząc o spróbowanie owocowych lub słodkich koktajli na dobry początek wieczoru. Mick, bestseller i opisywany jako"jedwabisty, ziemisty i ziołowy", niekoniecznie przykułby naszą uwagę na początku, ale okazał się idealny, z mezcalem, zieloną chartreuse, owocami cytrusowymi i szczyptą cynamonu i CBD! Sklarowany mlekiem, ten niezwykle kreatywny koktajl jest gładki i świeży, z przyjemną nutą goryczy.

A jeśli chcesz cieszyć się nim bez picia alkoholu, w menu znajdziesz kilka pysznych mocktaili, w tym ten nazwany na cześć domu, Candid! Przygotowany z Martini Floreale, kwaśnego jabłka, wanilii i mleka kokosowego, to podróż do kwiatowego i pikantnego świata, przypominającego słodycze z dzieciństwa. Ale te koktajle mogą nie być takie same podczas wizyty, ponieważ menu zmienia się co sezon, więc warto wpadać regularnie!

Nie przegap wciągających zajęć z miksologii we wtorkowe wieczory, podczas których możesz nauczyć się wielu technik i przez chwilę udawać, że jesteś barmanem! Jest to bardzo rzadkie w stolicy, ale tutaj można przygotować własny koktajl, bez dodatkowych kosztów, za barem, prowadzony przez zespół, odzwierciedlając ich pragnienie, aby miksologia była przystępna cenowo.

Uwielbialiśmy ten moment, ze słynnym koktajlem koktajlowym, przed skosztowaniem tej mieszanki Calvados, duńskiej brandy i wody różanej, jeszcze nie w menu, absolutnie boskiej, z małym musem wykonanym z miłością.

Ceny są przystępne jak na koktajle tej jakości, od 9 do 14 euro za szklankę, a w środy w ramach happy hour - 8 euro. Jeśli koktajl spodobał ci się na tyle, że śnisz o nim po nocach, możesz kupić butelkę i zabrać ją ze sobą do domu! Aby upewnić się, że nie pijesz na pusty żołądek, zostaliśmy poczęstowani kilkoma przekąskami marki Superproducteur, w 100% naturalnymi od gospodarstwa do widelca, z wyborem warzywnych rillettes lub kremów - prawdziwa uczta!