Le Comptoir de Crème, przyjazna restauracja w 18. dzielnicy z talerzami do dzielenia się

Camille Coiffard i Maxime Guillemet , którzy już wcześniej prowadzili Crème, otwierają drugi adres zaledwie kilka metrów dalej, Comptoir de Crème. Dzięki zielonemu frontowi sklepu i smakoszom siedzącym przy ladzie od strony ulicy, ta nowa restauracja przyciąga wzrok.

Dzięki miniaturowemu formatowi nie ma potrzeby martwić się o ciasnotę. Ale chociaż jadalnia jest mała, jest również bardzo dobrze rozplanowana! Restauracja jest tak przyjazna, że prawie chciałbyś podzielić się swoim talerzem z ludźmi siedzącymi obok ciebie. Duże karafki z wodą, świeczniki z kapiącym woskiem, sztućce w stalowych garnkach: atmosfera jest tu zrelaksowana, ale nie bez bycia modnym.

Inspiracje sięgają od typowo paryskiego croque-monsieur po południowoamerykańskie ceviche. Jeśli chodzi o wina, menu jest po raz kolejny rozkoszą dla podróżników, z francuskimi, włoskimi i korsykańskimi winami do wyboru. Można także zdecydować się na autorski koktajl, lane piwo i oczywiście napoje bezalkoholowe.

W menu znajduje się dziesięć dań wytrawnych i dwa słodkie, przy czym restauracja poleca trzy dania wytrawne dla dwóch osób, którym towarzyszy deser dla łakomczuchów. Tapas są tak różnorodne, jak różnorodne są .

Opcją dla smakoszy jest croque monsieur z truflami, serem comté, szynką i truflowym sosem beszamelowym! Z delikatnymi nutami trufli w sercu sosu beszamelowego, nie jest zbyt ciężki. Warto również spróbować arancini z trzema serami. Podawane w trójkach, są pocieszające, chociaż chcielibyśmy trochę dodatkowego sosu, aby je zanurzyć.

Ceviche z dorsza z mlekiem kokosowym lubpieczony bakłażan z sosem tahini z pewnością zachwycą wegetarian. Obficie serwowane ceviche marynowane jest w mleku kokosowym z ogórkiem i świeżą miętą. Pieczone bakłażany są pięknie przybrane i polane sosem tahini, pestkami granatu i orzechami włoskimi. Idealny dodatek do kieliszka schłodzonego białego wina!

• Przeczytaj także
• Restauracje w 18. dzielnicy Paryża: Gdzie zjeść w dzielnicy? Nasze dobre adresy
• Etsi - Le Bistro, grecko-paryska tawerna do odkrycia w 18. dzielnicy Paryża
• Rosso Paris, świąteczna restauracja serwująca włoskie specjały w pobliżu Montmartre

Jeśli masz jeszcze miejsce na deser, zakochaliśmy się w domowym musie czekoladowym . Podawany jest w stalowej miseczce w stylu stołówki, z oliwą z oliwek na wierzchu i szczyptą gruboziarnistej soli. Gęsty i przepyszny, wart jest tych wszystkich urozmaiceń. Dla tych mniej uzależnionych od czekolady, drugim deserem tego wieczoru była miska z dwiema gałkami sorbetu owocowego. Talerze do dziel enia się aż do deseru!

Comptoir de Crème sprawia, że chce się tu zostać na długie godziny, rozmawiając, dzieląc się jedzeniem i pijąc dobre wino. Camille Coiffard i Maxime Guillemet udało się stworzyć drugi adres, który sprawia, że chcesz odkryć pierwszy!