Paryż to tętniące życiem miasto, w którym wciąż pojawiają się nowe restau racje, miesiąc po miesiącu, tydzień po tygodniu, dzień po dniu. Tak bardzo, że czasami trudno jest nadążyć za wszystkimi nowymi adresami, aby spróbować być na bieżąco.
Od restauracji dla smakoszy po małe, niedrogie restauracje, od lokali, które oddają hołd największym francuskim klasykom , po restauracje oferujące najlepsze specjały z całego świata, czy to azjatyckie, południowoamerykańskie czy śródziemnomorskie, w Paryżu zawsze jest nowy adres do wypróbowania.
Jeśli jesteś jednym z pierwszych użytkowników szukających nowości w Mieście Światła, to dobra wiadomość jest taka, że czeka Cię nie lada gratka. Sprawdź nowe paryskie restauracje, które przetestowaliśmy i upewnij się, że jesteś na bieżąco i nie przegapisz żadnej z kulinarnych rewolucji, które mają miejsce w stolicy.
Bądź na bieżąco, ten przewodnik jest regularnie aktualizowany o zupełnie nowe restauracje, więc upewnij się, że regularnie sprawdzasz, aby być na bieżąco z najnowszymi otwarciami restauracji w Paryżu!
Lamian Latian, chińsko-francuskie połączenie pikantnych i słodkich dań domowej roboty w wyrafinowanym otoczeniu
Sponsorowane - Gdzie indziej można zamówić prawdziwą miskę makaronu z bulionem kostnym i matcha galette des rois, wszystko domowej roboty? Odpowiedzią jest Lamian Latian, na cichym Square Vermenouze, zaledwie kilka sekund od tętniącej życiem Rue Mouffetard w 5. dzielnicy, gdzie odkryjesz prawdziwą wiedzę dzięki wyborowi domowych potraw i wypieków. [Czytaj więcej]
Mây Hồng 2, doskonała wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża
May Hong otworzył nowy adres przy 111 avenue d'Ivry w 13. dzielnicy Paryża. Wyruszamy odkryć tę wietnamską stołówkę, w której można zjeść pho i wyśmienite bo bun. [Czytaj więcej]
Abstynencja, restauracja w 15. dzielnicy z niegrzecznymi potrawami
Abstinence to nowa restauracja szefa kuchni Lucasa Felzine'a, który zachwyca nasze kubki smakowe swoimi niegrzecznymi daniami, którymi można podzielić się z przyjaciółmi, aby uczcić powrót do normalnego życia po miesiącach abstynencji! [Czytaj więcej]
Le Grand Banquet w Paryżu: świąteczny bulion z pocieszającymi daniami, dobra oferta w Porte Maillot
Położony w samym sercu Palais des Congrès, Le Grand Banquet to miejsce na lunch i kolację, z wygodnymi i niedrogimi daniami oraz świątecznymi wieczorami, które ożywią koniec tygodnia. [Czytaj więcej]
Buenas, hiszpańska restauracja z atmosferą Almodovara
Poczuj atmosferę filmu Almodovara w Buenas, nowej hiszpańskiej restauracji otwartej w styczniu. [Czytaj więcej]
Baccarat Ducasse, wykwintne posiłki w świątyni kryształu w Paryżu
W samym sercu 16. dzielnicy Paryża, Baccarat House wkracza w nową erę wraz z otwarciem restauracji Alain Ducasse Baccarat, stołu łączącego kuchnię nagrodzoną gwiazdką Michelin i sztukę współczesną w blasku kryształu. [Czytaj więcej]
Red Katz, tradycyjna chińska restauracja w fantastycznym stylu retro
Mieszanka tradycji i nowoczesności, restauracja Red Katz prezentuje menu, które oddaje hołd największym klasykom kuchni chińskiej, doskonale wykonanym w prawdziwie bajecznym otoczeniu. [Czytaj więcej]
Adma, bistronomiczna restauracja w Fontainebleau o śródziemnomorskim smaku
Adma to nowa restauracja bistro, która otworzyła swoje podwoje na początku lutego 2024 roku w Fontainebleau, w samym sercu regionu Seine-et-Marne. Położony przy 23 rue de France, zaledwie rzut kamieniem od słynnego zamku, ten przytulny lokal oferuje dania kuchni francuskiej inspirowane basenem Morza Śródziemnego. Za projektem stoją Quentin Hubert i Enguerrand Lecocq, dwaj entuzjaści, którzy łączą wiedzę kulinarną z rygorystycznym zarządzaniem, tchnęli życie w Adma w przyjaznej, niemal rodzinnej atmosferze, w której poczujesz się jak w domu. [Czytaj więcej]
Inalis, neo-bistro w Fontainebleau, które sprawia, że kubki smakowe podróżują
Inalis to nowe neo-bistro, które właśnie zostało otwarte w Fontainebleau w Seine-et-Marne (77), oferujące dania kuchni francuskiej z dodatkiem smaków świata. Za sterami stoją Dereck i Louis, dwaj entuzjaści jedzenia, którzy zapraszają do odkrycia przyjaznego adresu w samym sercu centrum miasta, zaledwie rzut kamieniem od Château de Fontainebleau. [Czytaj więcej]
La Datcha, bistronomiczna restauracja szefa kuchni Maksyma Zorina z ukraińskimi wpływami
Po opuszczeniu galaktyki Ducasse, szef kuchni Maksym Zorin otworzył La Datcha, swoją pierwszą restaurację bistronomiczną z ukraińskimi wpływami. [Czytaj więcej]
L'Evadé, bistronomiczny adres szefa kuchni Rémi Poulaina w SoPi
Szef kuchni Rémi Poulain i jego partner Anthony Rivière, już stojący za L'Escudella, otwierają nową restaurację bistronomiczną w SoPi: L'Evadé. [Czytaj więcej]
Maison Brut, lokal szefa kuchni Bastiena Djaita o zdecydowanie gastronomicznym, lokalnym charakterze.
Szef kuchni Bastien Djait otwiera Maison Brut, swoją pierwszą restaurację bistronomiczną, w której stawia na ekologiczne i lokalne podejście. [Czytaj więcej]
Mido Paris, piękna i dobra restauracja Nikkei w hotelu Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile prezentuje swoją restaurację, stolik nikkei o nazwie Mido Paris. Jak zapewne wiedzą koneserzy, jest to młodsza siostra kultowego adresu na Riwierze. Jaki jest werdykt? [Czytaj więcej]
Altro Frenchie, włoska restauracja szefa kuchni Grega Marchanda, spełnia wszystkie obietnice.
Najbardziej wyczekiwanym miejscem w tym roku jest bez wątpienia Altro Frenchie, włoska restauracja prowadzona przez szefa kuchni Grega Marchanda. I zgodnie z oczekiwaniami, spełnia ona wszystkie swoje obietnice. [Czytaj więcej]
Brion, sezonowa kuchnia targowa Geoffreya Lengagne'a z bistronomicznym akcentem
Szef kuchni Geoffrey Lengagne otwiera swoją pierwszą restaurację bistronomiczną Brion. Wyśmienita restauracja bistronomiczna na lunch i restauracja gastronomiczna na kolację. [Czytaj więcej]
L'Attilio Paris, wyrafinowana kuchnia włoska w eleganckim otoczeniu
Zamiast Dassaï, L'Attilio Paris otworzył swoje podwoje z zespołem odziedziczonym po erze Robuchona, mistrzowsko prowadzonym przez Attilio Marrazzo. Szef kuchni oferuje specjały z regionu Botte, wykonane w wyrafinowany sposób. [Czytaj więcej]
Seeklo, sztuka grillowania w stylu indyjskim popijana koktajlami, bezbłędny występ
W Folie-Méricourt Seeklo prezentuje sztukę grillowania w stylu indyjskim, popijaną koktajlami. I to jest strzał w dziesiątkę! [Czytaj więcej]
Trâm 130, ekscytujący pierwszy stół szefa kuchni Priscilli Trâm
Nareszcie! Szefowa kuchni Priscilla Trâm otworzyła Trâm 130 na rue Saint-Maur. Długo oczekiwana restauracja. Jaki jest werdykt? [Czytaj więcej]
A L'Epicerie, nowa restauracja bistronomiczna w Aigle Noir w Fontainebleau
L'Aigle Noir, historyczny hotel naprzeciwko Chateau de Fontainebleau w Seine-et-Marne (77), prezentuje swoją nową restaurację. "A L'Épicerie" to nazwa tego nowego punktu orientacyjnego dla smakoszy w cesarskim mieście. W eleganckim otoczeniu łączącym historię i nowoczesność, restauracja oferuje kuchnię bistronomiczną inspirowaną francuskim terroir, przy użyciu starannie wyselekcjonowanych produktów sezonowych. [Czytaj więcej]
Eloi Spinnler, gwiazda sieci, w końcu otwiera swoją drugą restaurację, Colère (i jest świetna!).
Szef kuchni Eloi Spinnler, gwiazda sieci społecznościowych, w końcu otwiera swoją drugą restaurację w Paryżu. Nazywa się Colère i jest kontynuacją jego pierwszej restauracji, Orgueil, i okazuje się strasznie niegrzeczna. [Czytaj więcej]
Fugue, wspaniałe odkrycie bistronomiczne, które zasługuje na wszelkie wyróżnienia
Niedawno otwarta przez Victora Baratona-Dorata i szefa kuchni Hitoshiego Minataniego, Fugue jest jednym z naszych najlepszych odkryć nowego sezonu kulinarnego. [Czytaj więcej]
Matka, polska restauracja dla smakoszy prowadzona przez szefa kuchni Piotra Korzena
Młody szef kuchni Piotr Korzen otworzył Matkę, swoją pierwszą restaurację w Paryżu, oferującą wspaniałe klasyki kuchni polskiej z gastronomicznym twistem. [Czytaj więcej]
Lordy's Paris Club, angielska restauracja w hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Lunch w Lordy's Paris Club, anglosaskiej restauracji w hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Czytaj więcej]
Attabler, autentyczna paryska kuchnia bistro przygotowana przez zespół Gemellus
Bracia Clément i Maxime Le Meur otworzyli drugą restaurację, Attabler, która celebruje prawdziwą paryską kuchnię bistro. [Czytaj więcej]
Mojju, francusko-koreańska restauracja prowadzona przez szefa kuchni Thibaulta Sombardiera
Szef kuchni Thibault Sombardier uruchomił Mojju, koreańską restaurację z francuskim akcentem. [Czytaj więcej]
Nepita, śródziemnomorska restauracja w hotelu Florida, z menu zaprojektowanym przez Amandine Chaignot
Szef kuchni Amandine Chaignot jest odpowiedzialny za śródziemnomorskie menu w Nepita, restauracji w hotelu Florida. [Czytaj więcej]
La Table du Château w Dampierre-en-Yvelines, przetestowaliśmy tę uroczą restaurację dla smakoszy
La Table du Château, wcześniej znana jako La Table des Blot, to piękna restauracja prowadzona przez szefową kuchni Élisabeth Passédat. Położony w Yvelines, naprzeciwko Château de Dampierre, ten punkt orientacyjny dla smakoszy z pewnością zadowoli. Pozwól nam zabrać Cię na odkrywczą wycieczkę. [Czytaj więcej]
Szefowa kuchni Sarah Chougnet-Strudel przejmuje stery w Trou Gascon, dawnej twierdzy Alaina Dutourniera.
Niczym feniks, paryska restauracja Au Trou Gascon, należąca do Alaina Dutourniera, cieszy się drugim życiem pod kierownictwem szefowej kuchni Sarah Chougnet-Strudel. [Czytaj więcej]
Benihana, ulubiona restauracja teppanyaki amerykańskich gwiazd teraz w Paryżu
Benihana, ulubiona restauracja teppanyaki amerykańskich gwiazd, otworzyła swoje podwoje w Paryżu. Przygotuj się na show! [Czytaj więcej]
Maison Michodière, poufny paryski adres szefowej kuchni Hélène Darroze
Szefowa kuchni Hélène Darroze otworzyła Maison Michodière, poufny adres, który można odwiedzić tylko po wcześniejszej rezerwacji. [Czytaj więcej]
Bo Ranch, ogromna restauracja-bar i miejsce do reiningu unikalne w regionie Fontainebleau
W La Chapelle-la-Reine, zaledwie kilka minut od Fontainebleau w Seine-et-Marne, Bo Ranch zanurza się w autentycznej westernowej atmosferze. To największe ranczo w Europie, to wyjątkowe miejsce łączy w sobie przyjazną restaurację-bar z miejscem, w którym odbywają się zawody reiningowe, a wszystko to w naturalnym otoczeniu. Jest to idealne miejsce na delektowanie się smacznym jedzeniem, podziwianie koni w akcji i dzielenie się ciepłymi chwilami, niezależnie od tego, czy jesteś z rodziną lub przyjaciółmi, czy nawet jako romantyczny wypad. [Czytaj więcej]
Pizi, chrupiące rzymskie pizze od zespołu Zapi
Zespół Zapi otworzył drugą włoską restaurację, Pizi, gdzie w przyjaznej atmosferze serwowane są rzymskie pizze i świeże makarony. [Czytaj więcej]
Vandal, świetny kieszonkowy sklep z kanapkami w Buttes-Chaumont
Z widokiem na Buttes-Chaumont, Vandal wyróżnia się surowym designem i bardzo, bardzo krótkim menu: 3 kanapki, kropka, ale szczególnie niegrzeczne. [Czytaj więcej]
Leven, kurdyjskie jedzenie uliczne w ogniu
Wybierz się w podróż na Bliski Wschód do Leven, nowego kurdyjskiego stoiska z jedzeniem ulicznym w Sentier. [Czytaj więcej]
Jinchan Yokocho, japońskie curry w Paryżu
Po sukcesie Jinchan Shokudo, francusko-japońskie małżeństwo Alban i Miyo Cacace ponownie wracają do gry, otwierając nową izakayę, Jinchan Yokocho, gdzie można zjeść pocieszające japońskie curry. [Czytaj więcej]
Argile, surowa bistronomia szefa kuchni Romaina Lamona
Szef kuchni Romain Lamon powraca z nowym adresem, Argile, który stawia na prostotę. [Czytaj więcej]
Miglia, przytulna włoska restauracja na Place des Ternes
W przeciwieństwie do tego, czego można by się spodziewać po brasserie na Place des Ternes, eleganckiej i czasami snobistycznej części Paryża, Miglia to ciepła włoska restauracja z uważną obsługą. [Czytaj więcej]
L'Almanach Montmartre, bistronomiczna i artystyczna restauracja wysoko na niebie
Wysoko na Butte Montmartre, l'Almanach Montmartre to restauracja łącząca bistronomię i sztukę. [Czytaj więcej]
Jamrock, jamajska kuchnia przyjeżdża do Paryża
Jak odkryć jamajską kuchnię? Jamrock, nowa restauracja otwierająca swoje podwoje na początku 2025 r., zawita do Paryża. [Czytaj więcej]
Ypseli, bistronomiczna grecka tawerna w Paryżu
Ypseli wkrótce otworzy swoje podwoje w Montorgueil, w czystej żyle ateńskich neo-gastrotavernas. [Czytaj więcej]
LAVA, bistronomiczna restauracja Wilfrieda Romaina, równie egzotyczna, co seksowna
Louis Vins ustępuje miejsca LAVA, bistronomicznej restauracji szefa kuchni Wilfrieda Romaina z wpływami z innych krajów. Ekscentryczny i szczerze kuszący stół. [Czytaj więcej]
Nowe brunche dla smakoszy w Paryżu i regionie Ile-de-France
Odkryj nowe boskie brunche w Paryżu, aby cieszyć się wyjątkowymi doświadczeniami dla smakoszy w weekend! [Czytaj więcej]
Który nowy adres powinniśmy dziś wypróbować?
Nowe brunche dla smakoszy w Paryżu i regionie Ile-de-France
