Położona w 2. dzielnicy Paryża, rzut kamieniem od rue Montorgueil w rue Saint-Denis, restauracja Kuccini zyskała sławę dzięki typowym i kreatywnym włoskim specjałom dostępnym w połowie lub w pełnych porcjach.
Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod adresem 0183567664 lub online
To, co tutaj uwielbiamy, to odkrywanie różnych światów włoskiej gastronomii w małych talerzach łączących różne lokalne włoskie specjały: cicchetti. Wenecjanie uwielbiają zamawiać kilka dań w połówkach porcji, aby dzielić się radosnym, smacznym doświadczeniem z przyjaciółmi: od antipasti, przez makarony i risotto, po dania mięsne i rybne, można odkryć pełen zakres włoskiej gastronomii.
Wystrój, zaprojektowany przez architekta Maison Plisson, ma bardzo wyrafinowaną atmosferę, z oryginalną biblioteką win, pięknym stołem d'hôte przy wejściu i centralną stalową konstrukcją belkową, która robi prawdziwe wrażenie, przenosząc pokój ...
Jest jasne, z oknem wykuszowym wychodzącym na ulicę i ciepłym oświetleniem z designerskich żarówek wzdłuż pokoju. Otwarta kuchnia dopełnia bardzo swobodną atmosferę tego miejsca. Szef kuchni AMER jest pasjonatem kuchni z wieloletnim doświadczeniem we Włoszech.
Na początek, nie sposób nie dać się uwieść kalmarom w insalacie, tak bardzo, że przyjemny zapach marynowanych kalmarów grillowanych a la plancha wypełnia pomieszczenie, gdy są zamawiane. Podawane w cassoletce, kalmary rozpływają się w ustach, a przyprawy są olśniewające!
Bardzo lubię Crunchy Polenta z borowikami i kremem parmezanowym, kreację Kuccini, która jest "must try" w domu. Jest chrupiąca / topiąca, pełna smaku i super pocieszająca na zimę.
Ulubionym daniem klientów Kuccini's jest risotto Terra & Mare, przepis inspirowany włoskim miastem Bari, nad brzegiem Adriatyku, na pyszne połączenie krewetek i spianaty.
Według wielu recenzji w Internecie, wielki klasyk klasyków, spaguetti à la carbonara z guanciale (świńskie policzki), jest jednym z najlepszych w Paryżu.
Na danie główne uwielbiamy stek ze świeżego łososia z czarnym sezamem, zdrowy rzymski przepis z sałatką z cytrusów i mięty....
Innym typowym włoskim daniem jest słynna eskalopka Milanaise! Starożytne rzymskie pisma kucharskie z około I wieku p.n.e. wskazują, że Rzymianie uwielbiali to danie z cienko pokrojonego, panierowanego i smażonego mięsa, a Kuccini honoruje je w swoim menu.
Jak moglibyśmy nie skończyć na Tiramisu, które jest świeże, kremowe, przewiewne, lekkie i niezbyt słodkie - smakołyk, któremu można się delektować.
Bardzo typowe jest również Cannoli z nadzieniem ricotta/pistacjowym, któremu towarzyszy płynna czekolada, którą polewa się w ostatniej chwili.
Przystawki kosztują od 12 do 23 euro w zależności od wielkości, makarony i risotto od 13 do 26 euro, dania mięsne i rybne od 22 do 28 euro, a desery od 10 euro.
Lojalna klientela i przyjazne powitanie młodych Giuseppe i Maxa sprawiają, że Kuccini to świetna Osteria w Paryżu!
Miejsce
Kuccini
165 Rue St Denis
75002 Paris 2
Oficjalna strona
kuccini.net
Strona Instagram
@kuccini_paris
Rezerwacje
kuccini.net
01 83 56 76 64