Co na Diwali 2024? Tradycyjne indyjskie specjały

Przez Manon de Sortiraparis · Zdjęcia przez My de Sortiraparis · Opublikowane na 24 październik 2024 o 11:02
Co dokładnie jemy na Diwali 2024? Dowiedz się, jakie tradycyjne specjały są przygotowywane i spożywane podczas wielkiego indyjskiego i hinduskiego festiwalu!

Teraz, gdy wiesz już wszystko o historii i pochodzeniu Diwali , dowiedzmy się, co ludzie jedzą, aby uczcić to wielkie indyjskie i hinduskie święto, które odbędzie się w tym roku 31 października 2024 r. w Indiach, a także we wszystkich krajach i miastach, w których obecna jest indyjska diaspora, w tym w Paryżu!

K ulinarne specjały są w rzeczywistości istotną częściąDiwali i choć różnią się w zależności od regionu Indii, wszystkie łączy mieszanka słodkich i pikantnych smaków oraz mieniących się kolorów. Oto niektóre z najpopularniejszych tradycyjnych specjałów przygotowanych przez rodziny na Diwali 2023!

Que mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnelles

Mithai to obowiązkowe słodycze Diwali. Podczas pięciu dni świętowania, stoły zastawione są szeroką gamą tych słodkich przysmaków, w tym barfis, prostokąty wykonane ze skondensowanego mleka i przyozdobione pistacjami i kardamonem; gulab jamun, małe kulki ciasta smażone w słodkim syropie; jalebis, ciastka w kształcie spirali zanurzone w syropie; balushahi, podobne do pączków; i laddus, słodkie kulki wykonane z mąki z ciecierzycy.

Que mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnelles

Słodycze te, znane jako prasad ("ofiary"), są wymieniane między przyjaciółmi i rodziną podczas festiwalu. Uważany za ulubiony deser bóstwa Ganesh, modak, słodka torebka wypełniona kokosem, jest również spożywana i oferowana podczas Diwali.

Que mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnelles

Samosy, trójkąty nadziewane warzywami lub mięsem, i pakory, smażone placki z warzyw, mięsa lub ryb, to pikantne dania popularne podczas Diwali, podawane jako przekąski podczas uroczystości.

Que mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnelles

Namkeen obejmuje szeroką gamę pikantnych przekąsek, takich jak bhujia, pikantny makaron; chivdas, mieszanka orzechów i dmuchanych zbóż; oraz papad, cienkie placki z mąki z soczewicy lub ciecierzycy, zwykle spożywane z herbatą podczas rodzinnych spotkań.

Que mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnelles

Inną tradycją Diwali jest tworzenie jadalnych rangoli ze słodyczy. Jak już mówiliśmy, gdy wyjaśnialiśmy pochodzenie Diwali, rangoli to wzory umieszczane na podłodze, aby powitać bóstwa w domu. Niektóre rodziny umieszczają mithai o różnych kolorach i kształtach na podłodze, aby stworzyć artystyczne wzory, które są zarówno dekoracyjne, jak i smaczne.

Que mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnelles

Posiłek Diwali jest często podawany na thali, metalowej tacy zawierającej różnorodne kolorowe i pikantne potrawy, w tym dahl z soczewicy, warzywa przygotowane na różne sposoby, ryż basmati, naan, chutney lub raita, sos z jogurtu i warzyw. Dania różnią się oczywiście w zależności od regionu Indii!

Que mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnellesQue mange-t'on pour Diwali 2023 ? Les spécialités indiennes traditionnelles

Biryani to danie z aromatycznego ryżu zmieszanego z przyprawami, warzywami i mięsem - zazwyczaj jagnięciną lub kurczakiem. Jest to podstawa tego popularnego festiwalu, ceniona za bogate, złożone smaki.

KodamaKodamaKodamaKodama

Chai masala to jeden z napojów serwowanych podczas obchodów Diwali. Jest to czarna herbata aromatyzowana przyprawami takimi jak kardamon, cynamon, goździki i imbir. Jest słodzona i podawana z mlekiem, które nadaje jej kremową konsystencję.

Bogate w smak, teksturę i kolor, tradycyjne specjały Diwali odzwierciedlają kulturową i kulinarną różnorodność Indii, jednocześnie celebrując słodycz życia i obfitość. Dlaczego nie wybrać się na wycieczkę do jednej z indyjskich restauracji w Paryżu , aby spróbować niektórych z tych specjałów?

Przydatna informacja

Daty i harmonogramy
. 31 październik 2024

× Przybliżone godziny otwarcia: w celu potwierdzenia godzin otwarcia należy skontaktować się z obiektem.
    Słowa kluczowe : przewodnik diwali
    Uwagi
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie