Potrzebujesz relaksu? Przetestowaliśmy dla Ciebie ofertę burgundzkiego SPA i gastronomii, zwycięski duet do naładowania baterii i cieszenia się gwiezdnym interludium. W rzeczywistości dostępne są 3 oferty, których koncepcja polega na zapewnieniu wspaniałego doświadczenia łączącego relaks i wyśmienite jedzenie.
W południe Spa oferuje dwie formuły. " Splunch", dostępny codziennie, obejmuje dwie godziny spa, a następnie lekki lunch w barze. "Gwiezdny nawias" łączy relaks i gastronomię od wtorku do piątku, oferując godzinny zabieg spa, autorski masaż i wegetariański lunch w Le Baudelaire.
Wczesnym wieczorem, tylko w czwartki, oferowany jest relaks po pracy z dwiema godzinami spa do 22:00 i aperitifem tapas w barze przed lub po spa, który jest okazją do delektowania się innowacyjnymi bezalkoholowymi koktajlami z wybranymi tapas.
Ze swojej strony wypróbowaliśmy wersję Parenthèse étoilée (tak, w redakcji mamy poczucie poświęcenia). Delikatne powitanie natychmiast wprowadziło nas w stan spokoju. Udajemy się do przebieralni Spa, aby założyć szlafroki i kapcie, a następnie pędzimy do strefy relaksu o powierzchni 250 m2. 15-metrowy basen zachęca do orzeźwiającej kąpieli, po czym siadamy na leżakach przy filiżance herbaty dostępnej na korytarzu. Następnie można poddać się kojącemu ciepłu sauny i łaźni tureckiej, które pozwolą zapomnieć o stresie i napięciach oraz przywrócą dobre samopoczucie.
Następnie czas na masaż w duecie. Wybieramy esencje dla naszego olejku do masażu. Dla mnie będzie to słodki, orzeźwiający zapach kwiatu pomarańczy i cedru. Następnie udajemy się na godzinę czystego relaksu, który usunie węzły w naszych mięśniach, bolące od godzin pisania dla publiczności.
Gdy już zamienimy się w pianki, czas na lunch. Po dobrym prysznicu, który nieco nas rozbudzi, udajemy się do Baudelaire, hotelowej restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin, gdzie Anthony Denon jest odpowiedzialny za kuchnię, a Léandre Vivier za ciasta i desery.
Déjeuner Vivant wyróżnia się spaghetti z selera, któremu towarzyszy dmuchany parmezan i wykwintny sos warzywny. Po tym daniu następuje pocieszający Hachi parmentier, w którym główną rolę odgrywają ziemniaki i duszone warzywa. Wreszcie, jabłko karmelizowane w stylu cydru Tatin, w towarzystwie jabłka warzywnego i zielonego sorbetu shiso, oferuje niezapomnianą słodką nutę.
W tym samym czasie Déjeuner Hivernal zachęca do odkrycia ciepłego pasztetu z brązowych grzybów, wzbogaconego przyprawą z pietruszki i sokiem z pereł. Poularde au vert, podawany z emulsją ze szpinaku i comté oraz kremem z siana, obiecuje eksplozję smaków. Doświadczenie kończy się spersonalizowaną nutą deseru à la carte, pozostawiając ci swobodę rozkoszowania się słodyczami.
Uwielbialiśmy finezję i piękno potraw, które oferują eksplozję smaków na podniebieniu, zarówno w menu wegetariańskim, jak i mięsnym. Krótko mówiąc, wspaniałe odkrycie, które polecamy.
Dla przypomnienia, Anthony Denon, szef kuchni wyróżniony gwiazdką Michelin z nieskazitelnym doświadczeniem, pracował w kuchniach kilku wielkich nazwisk, zanim przejął stery w Le Baudelaire. Wnosi własną wizję gastronomii, wspieraną przez talent Léandre Viviera, szefa cukierni. Ich menu, które koncentruje się na roślinach i braku białka zwierzęcego, jest odą do kreatywności i finezji.
Ta oferta spa i gastronomii w Burgundy Paris to coś więcej niż tylko oferta sezonowa; to prawdziwe zaproszenie do naładowania baterii i rozkoszowania się wyjątkowymi potrawami. To doświadczenie, które polecamy jako duet, aby połączyć dbałość o siebie z przyjemnością zmysłów. Dlaczego więc nie zafundować sobie zaczarowanego interludium?
Miejsce
Burgundia w Paryżu
6-8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Ceny
Splunch : €95
Apéro détente tapas et Spa : €110
Spa et menu étoilé : €220
Oficjalna strona
www.leburgundy.com
Rezerwacje
app.kiute.com
