O Le Bouillon du Coq, situado no número 37 do boulevard Jean Jaurès, em Saint-Ouen, é um restaurante popular dirigido pelo chefe Thierry Marx, galardoado com uma estrela Michelin. Desde a sua abertura em julho de 2024, este estabelecimento tem vindo a conquistar clientes com a sua cozinha tradicional francesa a preços acessíveis, num ambiente acolhedor.