O Verão de 2019 trouxe na sua esteira muitas aberturas de bares para acolher os seus aperitivos com amigos. No 10º arrondissement, o novo bar de cocktails Divine abriu na rue d'Hauteville. Mas 2020 não foi bom para estes estabelecimentos, como resultado do coronavírus, e a reabertura dos bares tem sido um salva-vidas para muitos gourmets e outros amantes de cocktails.
À frente do Divino está Nicolas Munoz, que já é responsável por Bisou. Tal como Bisou, este bar visa democratizar os cocktails com um menu dedicado tanto a amadores como a neófitos.
Neste novo local, tanto retro como moderno, com uma bonita bola de discoteca no tecto, pode descobrir os muitos cocktails do menu. Aqui estão alguns deles:
E muitas outras surpresas... !
Um menu de cocktail que pudemos testar e uma coisa é certa: esperar bebidas surpreendentes! Fomos tentados pelo Ekizochikku, o PMP, o Bang e o Coco 3000, um cocktail efervescente feito com coco e rum, entre outros. Para além da originalidade destas criações, que estão longe do clássico Piña Colada e Mojito, é a mistura inteligente de licores e outros líquidos, alcoólicos ou não e igualmente surpreendente, que faz a diferença. Um equilíbrio perfeito e cocktails que merecem um desvio nos Grands Boulevards para os descobrir.
Já se sentiu tentado? Espere até descobrir o menu alimentar concebido pela chef Lina Caschetto (ex Pasdeloup, Cantina). O menu oferece nachos, uma sandes de frango frito, asas, tempuras com flores e legumes da época, uma sandes de queijo grelhado com cebolas caramelizadas e um molho de hortelã-corientão, samossase até uma banana split, para terminar com uma nota doce.
Em suma, um grande discurso para descobrir para quem procura algo fora do comum...
Datas e horário de abertura
Do 16 de junho de 2020
Localização
Divino
61 Rue d'Hauteville
75010 Paris 10
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Bières et vins natures : €6
Plats : €7 - €15
Cocktails à la carte : €9 - €13
Cocktails classiques : €12
Site oficial
www.bar-divine.fr
Reservas
www.bar-divine.fr