Splash, o bistrô de Norbert em Asnières, lança o seu brunch

Splash, o restaurante Bistrots pas Parisiens, situado nas margens do Sena, lança o seu brunch, oferecendo um buffet à discrição todos os domingos, com uma seleção variada de doces e salgados para saborear com a família e os amigos.

Inaugurado no final do verão passado, o Splash propõe um brunch buffet à discrição todos os domingos ao almoço por 38 euros por pessoa (adulto e criança), excluindo bebidas. O brunch do Splash é composto por 3 bancadas. O primeiro oferece uma grande variedade de pães, cereais, fruta e pastelaria para os aficionados do pequeno-almoço tradicional.

Uma segunda área, a preferida das crianças, oferece waffles e panquecas cobertas com compota, creme para barrar ou chantilly, preparadas por encomenda e servidas quentes e fumegantes. Na mesma mesa, o chefe prepara deliciosas omeletes com uma escolha de ingredientes ou ovos estrelados, mesmo à frente dos seus olhos. É preciso esperar alguns minutos para ser servido.

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Finalmente, o último local oferece uma grande variedade de queijos, legumes crus e carnes frias, bem como sobremesas caseiras, como folhados de maçã ou de praliné. É também aqui que se encontram os pratos salgados, que vão desde os ovos mexidos com salsichas até ao peixe e mesmo às tiras de carne de vaca marinada. É de salientar que os pratos e sobremesas são alterados regularmente durante o serviço, consoante o que chega da cozinha.

Embora não haja bebidas quentes ou frias, é possível optar por um sumo de laranja caseiro ou pelas várias bebidas do menu, mediante um custo adicional.

Em suma, o brunch do Splash é um pouco caro, mas agradável para quem gosta de se demorar e comer bem num domingo de manhã. Lamentamos, no entanto, que não haja preços para as crianças nem um animador para cuidar delas e oferecer-lhes actividades diferentes.