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BlackBird Coffee: o café simpático e elegante de Montmartre - fechado para sempre

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Café Blackbird em Paris, as nossas fotografias
Por Caroline de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotos de Caroline de Sortiraparis · Publicado em 18 de fevereiro de 2022 às 8h46
Se a cafeína é o seu forte, então dirija-se ao BlackBird Coffee. Empoleirado no bairro de Montmartre, este novo café merece uma visita, com os seus cafés de qualidade, pastelaria de fazer crescer água na boca, acolhimento caseiro e uma decoração elegante e bem cuidada. Apetece-lhe uma visita?

Desde há alguns anos, os cafés estão a surgir por toda a capital. Enquanto alguns se tornaram verdadeiras instituições, outros recém-chegados pretendem ofuscá-los e afirmar-se no sector. É o caso, nomeadamente, do BlackBird Coffee, situado no bairro de Montmartre.

Por detrás deste novo anúncio estão Steeve e Vanessa. Depois de vários anos a trabalhar em design gráfico, Steeve mudou radicalmente de direção e voltou-se para o mundo do café, embora esta bebida - essencial aos olhos de muitos - não fosse realmente o seu género. Acabou por se apaixonar pelos grãos de café e sonhava, discretamente, em abrir um dia a sua própria cafetaria. Após 10 anos de experiência como barista em vários cafés da capital, Steeve decidiu finalmente levantar voo e lançar o seu próprio negócio. A sua paixão pelos corvos levou-o a fazer uma tatuagem da ave no braço e o nome era óbvio: BlackBird Coffee. Quanto à decoração, Steeve tinha um olho apurado para os pormenores, pois era um antigo designer gráfico. Optou por uma atmosfera elegante e bem cuidada, que faz lembrar um speakeasy. O ambiente é acolhedor e simpático, com confortáveis poltronas e sofás verde-esmeralda à sua espera.

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Para seduzir o seu paladar, esta cafetaria aposta sobretudo em cafés de qualidade. Não é por acaso que a L'Arbre à Café é um dos seus fornecedores. No menu, encontrará os clássicos do género: expresso, macchiato, latte e cappuccino, mas também o chai tea latte ou o ultra delicioso e sedoso matcha latte, que recomendamos vivamente!

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No local, tudo é servido em copos transparentes, para que possa admirar a sua bebida de perto. O café oferece uma gama de batidos, mas Steeve já está a pensar no que vem a seguir e está a planear batidos, uma oferta especial para o Dia dos Namorados e um café especial à base de beterraba para o Dia da Mulher.

E por último, mas não menos importante, no Blackbird Coffee pode escolher o seu leite (leite de vaca ou leite de aveia) sem qualquer custo adicional!

Para acompanhar estas bebidas requintadas, o BlackBird Coffee oferece pastelaria e bolos da La Compagnie des Desserts. Bolachas, muffins, donuts, rolos de canela, croissants, pains au chocolat ou bolo de cenoura... a escolha é sua! Steeve já conquistou uma clientela fiel no bairro. Então, está pronto para ser seduzido pelos cheiros inebriantes e pelos doces do BlackBird Coffee?

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Informação prática

Localização

54 Rue des Trois Frères
75018 Paris 18

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Idade recomendada
Para todos

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Etiquetas : café, críticas, pastelaria, fotos, opinião, pastelaria, Visuais, matcha latte paris, paris 18, notícias paris, Testado pela equipa editorial, Distrito de Clignancourt, paris, guia de cafés
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A loja de chá Jugetsudo, que funciona também como sala de chá, convida-o a descobrir uma vasta gama de chás japoneses e criações doces com delicados sabores japoneses.
Le Valentin, o charmoso salão de chá retro na Galerie Vivienne, em Paris
Sabia que? Escondido na Galerie Vivienne em Paris, um charmoso salão de chá escondido é um deleite para os gourmets ansiosos por provar bons bolos ou à procura de um restaurante para o pequeno-almoço ou almoço em viagem. Bem-vindo ao Le Valentin, um local de eleição onde vai adorar recuar no tempo.
Canelas, a pastelaria portuguesa no Canal Saint-Martin
Os fãs do Pastel de Nata vão ter uma surpresa: Canelas, uma pastelaria portuguesa, acaba de abrir no Canal Saint-Martin!
Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
A famosa boutique salão de chá Ladurée nos Champs-Élysées reabriu as suas portas, completamente transformada, após meses de renovação. Este local icónico foi completamente redesenhado e está aberto todos os dias das 8 às 22 horas. Café, jardim de inverno, bar de sobremesas e até uma masterclass fazem parte do programa. Quem é que quer uma hora de chá louca, macarons e outras iguarias?
Café Renoir, o soberbo terraço oculto do Museu de Montmartre
O Café Renoir, escondido no jardim do Museu de Montmartre, espera por si para uma pausa relaxante no seu telhado de vidro, ou no seu jardim exuberante no verão. A dois passos do Sacré Coeur, venha fazer uma pausa bucólica e gourmet neste terraço-sala de chá escondido e confidencial que oferece um menu doce e salgado.
Le Pont Traversé, o excelente café sem glúten
Le Pont Traversé é o nome deste delicioso café com a sua fachada histórica no 6º arrondissement de Paris, a dois passos dos Jardins do Luxemburgo. Reserve um momento para saborear uma pastelaria sem glúten, uma bebida à base de plantas ou um prato fresco, caseiro e sazonal.
French Kiss, o restaurante no terraço, bar e brunch à discrição
Um novo bar no telhado, um restaurante, um terraço e um brunch de fim de semana à discrição com vista para a Torre Eiffel? Deixe-nos levá-lo numa visita guiada ao French Kiss, o novo local nos arredores do Parque de Exposições na Porte de Versailles, onde vai adorar sentar-se e relaxar.
O Café Kitsuné Louvre transforma-se num bar de pastelaria em evolução
O Café Kitsuné Louvre, o sublime café às portas do Jardin du Palais Royal, está a evoluir e a tornar-se um novo local para os amantes de pastelaria. Com a recente reabertura do seu andar, com vista para a bela fonte do Teatro Francês, podemos aproveitar esta oportunidade para fazer uma pausa e desfrutar de um momento gourmet com lattés e doces como bónus.
LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
O terraço de inverno 2024 do hotel 5* Maison Albar - Le Vendôme: hora do chá a um preço muito razoável!
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