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BlackBird Coffee: o café simpático e elegante de Montmartre - fechado para sempre

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Café Blackbird em Paris, as nossas fotografias
Por Caroline de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotos de Caroline de Sortiraparis · Publicado em 18 de fevereiro de 2022 às 8h46
Se a cafeína é o seu forte, então dirija-se ao BlackBird Coffee. Empoleirado no bairro de Montmartre, este novo café merece uma visita, com os seus cafés de qualidade, pastelaria de fazer crescer água na boca, acolhimento caseiro e uma decoração elegante e bem cuidada. Apetece-lhe uma visita?

Desde há alguns anos, os cafés estão a surgir por toda a capital. Enquanto alguns se tornaram verdadeiras instituições, outros recém-chegados pretendem ofuscá-los e afirmar-se no sector. É o caso, nomeadamente, do BlackBird Coffee, situado no bairro de Montmartre.

Por detrás deste novo anúncio estão Steeve e Vanessa. Depois de vários anos a trabalhar em design gráfico, Steeve mudou radicalmente de direção e voltou-se para o mundo do café, embora esta bebida - essencial aos olhos de muitos - não fosse realmente o seu género. Acabou por se apaixonar pelos grãos de café e sonhava, discretamente, em abrir um dia a sua própria cafetaria. Após 10 anos de experiência como barista em vários cafés da capital, Steeve decidiu finalmente levantar voo e lançar o seu próprio negócio. A sua paixão pelos corvos levou-o a fazer uma tatuagem da ave no braço e o nome era óbvio: BlackBird Coffee. Quanto à decoração, Steeve tinha um olho apurado para os pormenores, pois era um antigo designer gráfico. Optou por uma atmosfera elegante e bem cuidada, que faz lembrar um speakeasy. O ambiente é acolhedor e simpático, com confortáveis poltronas e sofás verde-esmeralda à sua espera.

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Para seduzir o seu paladar, esta cafetaria aposta sobretudo em cafés de qualidade. Não é por acaso que a L'Arbre à Café é um dos seus fornecedores. No menu, encontrará os clássicos do género: expresso, macchiato, latte e cappuccino, mas também o chai tea latte ou o ultra delicioso e sedoso matcha latte, que recomendamos vivamente!

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No local, tudo é servido em copos transparentes, para que possa admirar a sua bebida de perto. O café oferece uma gama de batidos, mas Steeve já está a pensar no que vem a seguir e está a planear batidos, uma oferta especial para o Dia dos Namorados e um café especial à base de beterraba para o Dia da Mulher.

E por último, mas não menos importante, no Blackbird Coffee pode escolher o seu leite (leite de vaca ou leite de aveia) sem qualquer custo adicional!

Para acompanhar estas bebidas requintadas, o BlackBird Coffee oferece pastelaria e bolos da La Compagnie des Desserts. Bolachas, muffins, donuts, rolos de canela, croissants, pains au chocolat ou bolo de cenoura... a escolha é sua! Steeve já conquistou uma clientela fiel no bairro. Então, está pronto para ser seduzido pelos cheiros inebriantes e pelos doces do BlackBird Coffee?

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Informação prática

Localização

54 Rue des Trois Frères
75018 Paris 18

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Idade recomendada
Para todos

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Etiquetas : café, críticas, pastelaria, fotos, opinião, pastelaria, Visuais, matcha latte paris, paris 18, notícias paris, Testado pela equipa editorial, Distrito de Clignancourt, paris, guia de cafés
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La Famila, um café para crianças com área de jogos e oficinas, perto de Marne-la-Vallée (77)
Em Montévrain, não muito longe da aldeia de Vallée, o Famila Café recebe famílias e crianças durante toda a semana no seu atraente espaço de cafetaria.
A pastelaria de Cédric Grolet, pasteleiro em Le Meurice
Se gosta de pastelaria, deve conhecer Cédric Grolet, o pasteleiro de Le Meurice, famoso pelos seus fascinantes bolos, e especialmente pelas suas esculturas de fruta! Enquanto os seus bolos só eram servidos nos restaurantes de Le Meurice, é agora possível surpreender os seus amigos e família com os seus bolos, disponíveis para levar embora. Com certeza que se vai apaixonar!
Na Mère de Famille Faubourg Montmartre, a mais antiga fábrica de chocolate de Paris
Explore A la Mère de Famille, uma fábrica de chocolate histórica fundada em 1761 em Paris, que oferece doces e chocolates feitos à mão.
Manteigaria, os autênticos pastéis de nata portugueses em Paris
A famosa pastelaria portuguesa Manteigaria abriu uma pastelaria no bairro de Haut-Marais, onde poderá saborear os seus famosos pastéis de nata!
LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Stohrer, a pastelaria mais antiga de Paris ainda em funcionamento
Stohrer, a mais antiga pastelaria parisiense ainda em funcionamento, oferece deliciosas criações desde 1730. Localizada na 51 rue Montorgueil, no 2º arrondissement de Paris, esta instituição está aberta durante todo o ano.
Shakespeare and Company, a livraria-café de língua inglesa mais falada em Paris
Em frente à Notre-Dame de Paris, o Café Shakespeare and Company fica ao lado da histórica livraria de língua inglesa fundada por George Whitman. Gourmets e almas literárias, encontraram o vosso paraíso!
Pleincœur, a padaria, pastelaria e chocolataria parisiense de Maxime Frédéric, abre as suas portas
Os amantes da gastronomia que se cuidem: Maxime Frédéric, o talentoso chefe pasteleiro do Cheval Blanc, vai abrir a Pleincœur , uma padaria, pastelaria e chocolataria familiar, este sábado, 23 de novembro de 2024. Chegou o momento de descobrir a boutique parisiense no bairro de Batignolles!
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
Café Shin Paris, o delicioso café entre Paris e Seul
O Café Shin Paris é o café recém-inaugurado no 10º arrondissement que oferece lattes gourmet e pastelaria de morrer. Este local oferece um casamento feliz entre a França e a Coreia, descobrirá especialidades de fusão que valem bem a pena as diversões.
Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
A famosa boutique salão de chá Ladurée nos Champs-Élysées reabriu as suas portas, completamente transformada, após meses de renovação. Este local icónico foi completamente redesenhado e está aberto todos os dias das 8 às 22 horas. Café, jardim de inverno, bar de sobremesas e até uma masterclass fazem parte do programa. Quem é que quer uma hora de chá louca, macarons e outras iguarias?
Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
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