De quarta-feira a sábado, vários ateliers de culinária são propostos no Altrimenti. São verdadeiros momentos de partilha, em família e sobretudo: responsáveis! Aprendemos a cozinhar à italiana, mas também de forma ecológica , utilizando produtos frescos que normalmente são negligenciados.
A Altrimenti é uma associação que luta contra o desperdício alimentar desde 2016, oferecendo workshops interactivos de culinária abertos a todas as idades. Literalmente significando"diferente" em italiano, Altrimenti foi fundada por Samanta Vergati, de origem napolitana. O seu objectivo? Iniciar as pessoas em gestos ecológicos e responsáveis na cozinha, colocando a Itália no centro das atenções. A equipa da associação é composta por chefes de cozinha, nutricionistas e dietistas. Estamos, portanto, em boas mãos!
Entre as quartas-feiras e os sábados, Altrimenti propõe nada menos que seis ateliers culinários para aprender e desfrutar. De um atelier dedicado às crianças a um passeio botânico completado por uma sessão de cozinha selvagem, o programa é tão variado quantoapetitoso. Todas as semanas, a equipa partilha dicas e conselhos sobre como reduzir os nossos resíduos culinários ou como cozinhar frutas e legumes negligenciados. Tudo isto é acompanhado de verdadeiras sessões práticas para pôr as mãos na massa! É uma oportunidade de viver verdadeiros momentos de partilha, mas também educativos, tanto para adultos como para crianças.
Vamos até Altrimenti e aprendamos sobre a cozinha italiana autêntica e sustentável!
Os ateliers propostos em Altrimenti :
- 1,2,3 ... Eu sou o chef anti-gaspi! Atelier para adultos e crianças
- À mesa com o cinema italiano
- Nada é desperdiçado ... Tudo pode ser cozinhado ... Na Toscana, a terra da massa!
- Passeio botânico e cozinha selvagem
- Sábado é um brunch anti-gaspi!
- Workshop de culinária: à mesa com os mais velhos
Localização
Altrimenti: Casa da alimentação sustentável e anti-gás
56 Bd Sérurier
75019 Paris 19
Site oficial
www.altrimenti-asso.org
Reservas
www.altrimenti-asso.org
Mais informações
É indispensável efetuar a reserva.
