Com o sucesso crescente das poké bowls em Paris, será que precisamos mesmo de vos lembrar o que são? Bem, vamos resumir rapidamente para os nossos leitores que possam ter perdido esta nova tendência gastronómica: as poké bowls são tigelas de arroz com vinagre feitas no Havai, cobertas com o maior número possível de toppings - vegetais crus, peixe marinado, etc. A marca Pokawa fez sucesso com elas e, depois de três restaurantes iniciais terem aberto muito rapidamente, há agora um novo conceito.
A marca Pokawa fez sucesso e, depois de abrir muito rapidamente os seus três primeiros restaurantes, abre agora um quarto no animado bairro deOberkampf. Aqui, as tigelas de poké são ultra-frescas, caseiras e, acima de tudo, ultra-coloridas. O endereço saudável da rua!
Depois de escolher a sua base (arroz com vinagre, arroz vegetariano ou quinoa), adicione proteínas (salmão, atum, dourada, camarão, falafel ou tofu), legumes (abacate, couve, cenoura, rabanete, pepino, edamame), fruta (tomate cereja, manga, ananás, romã) e, para apimentar, um molho (soja doce, soja salgada, maionese picante ou tropical com os sabores doces da manga e do maracujá).
Em alternativa, pode seguir as receitas dos chefs poké do Pokawa e escolher uma das 7 poké bowls de assinatura: Super Proteína, Salmão/Mango/Abacaxi, Atum/Mango/Abacaxi, Daurade/Manga/Abacaxi, Poké Ula com Camarão, Huli Huli com Frango ou Poké Falafel/Tofu para os vegetarianos!
Resta-nos contemplar todas as cores da tigela de poké e saborear esta deliciosa comida fresca do Havai.
Datas e horário de abertura
Do 21 de novembro de 2024
Localização
Pokawa
56 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
Tarifas
Petit poké : €9.9
Petit poké+boisson : €11.9
Grand poké : €12.9
Grand poké+boisson : €14.9
Petit poké+boisson+dessert : €14.9
Grand poké+boisson+dessert : €17.9
Site oficial
lebon.pokawa.com
Mais informações
Aberto de segunda a domingo, sem interrupção, das 11h30 às 22h30.