Riz Riz: um novo restaurante dedicado ao arroz em todas as suas formas!

Por · Publicado em 26 de junho de 2018 às 15h07
O Riz Riz é o primeiro conceito de restaurante dedicado ao arroz, a ser apreciado em todas as suas formas! No coração do Marais, num ambiente requintado, venha descobrir esta comida que se encontra em todas as cozinhas do mundo...

Aviso aos amantes do arroz!
Um novo restaurante acaba de abrir no 221 rue Saint Martin, no Marais, onde o arroz reina supremo: Riz Riz!
Este projecto foi iniciado por três amigos que queriam colocar este pequeno grão na ribalta, num cenário refinado e brilhante!
É preciso dizer que se encontra em todas as cozinhas do mundo: do arancini italiano ao caril tailandês, sem esquecer o onigri japonês ou mesmo a nossa inevitável sobremesa caseira, o pudim de arroz.
Riz Riz : nouveau restaurant dédié au riz sous toutes ses formes !Riz Riz : nouveau restaurant dédié au riz sous toutes ses formes !Riz Riz : nouveau restaurant dédié au riz sous toutes ses formes !Riz Riz : nouveau restaurant dédié au riz sous toutes ses formes !
É por isso que estes 3 acólitos quiseram dedicar-lhe um lugar.
100% vegetal e 100% sem glúten, está disponível em várias receitas, desde a tradicional até à mais contemporânea.
Por exemplo, tem tigelas de mezze para partilhar (8/12 euros ) compostas por mini arancinis de cogumelos, houmous caseiros numa cama de abobrinhas assadas no forno e beringelas ou onigris com 2 pestos (7 euros).

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Depois, o inevitável e saudável poke bowl (espargos verdes & tempura de tofu numa cama de arroz preto, caviar de beringela & cebolinhas com espelette de pimenta, 13 euros), ou se preferir a originalidade o sushi donut (duas elipses de arroz japonês numa cama de nori, acompanhado por uma salada da casa & o famoso molho secreto da casa, 13 euros) ou o Dragon Curry composto por uma cama de arroz Hom Mali coberta com um verdadeiro caril de vegetais verdes (12,5 euros).
Entregue-se numa sobremesa de arroz doce & bagas (5,50 euros) ou pão de banana.

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Se é um fanático do arroz, dirija-se ao Riz Riz para um intervalo gourmet e equilibrado, sem esvaziar a sua carteira!

Informação prática

Localização

221 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3

Acesso
M° Etienne Marcel

Tarifas
Les desserts : €5 - €6
Les entrées : €6 - €8
Les plats : €13 - €14

Site oficial
riz-riz.com

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