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La Maison de la Poutine abre um novo endereço no 11º arrondissement

La Maison de la PoutineLa Maison de la PoutineLa Maison de la PoutineLa Maison de la Poutine
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 6 de outubro de 2018 às 21h26
De agora em diante, para comer um bom poutine, pode ir ao novo endereço da Maison de la Poutine, no 11º arrondissement!

OOutono está a aproximar-se rapidamente. O momento perfeito para se tratar a um bom fofoqueiro! Para aqueles que ainda não ouviram falar de poutine, lembramos que é um prato emblemático do Québec, composto por Batatas fritas, queijo e molho.

Em Paris, a Maison de la Poutine estabeleceu o objectivo de apresentar este mesmo prato gourmet ao público francês. Para tal, o chef Erwan Caradec, que viveu no Canadá durante cinco anos, prepara os seus poutines utilizando produtos franceses frescos e de alta qualidade: batatas fritas caseiras Caesar, cultivadas a 20 km de Paris, coalhada de queijo feita numa fábrica de lacticínios na região do Tarn e molho caseiro.

A partir de agora, os amantes da comida parisienses podem visitar duas Maison de la Poutine, já que um novo endereço será aberto, em Parmentier, no 11º arrondissement, na terça-feira 9 de Outubro de 2018! Um restaurante com três vezes mais lugares do que o do 2º arrondissement, e portanto três vezes mais possibilidades de se sentar e desfrutar de um dos 7 pingos do menu:

  • La Montréal: molho poutine
  • La Relevée: molho de poutine, carne de vaca cozida em fogo brando com especiarias de piripiri
  • La Coquette: molho de fofinha, lanche de frango fatiado, trigo sarraceno
  • La Bucheronne: molho de figo, banha de porco, cebola caramelizada, grão de mostarda, cebola frita estaladiça
  • La Montréal végétarienne: molho vegetal, pickles de cebola vermelha, pimenta de Espelette
  • La Légumeuse d'Automne, a edição limitada da poutine vegetariana para o Outono: molho vegetal, pickles de cebola vermelha, butternut, castanha, pimenta de Espelette
  • La Toulousette, a fofinha do momento, para ser apreciada até 15/10: molho de fofinha, salsicha de Toulouse grelhada, crocante de chouriço, cogumelos enoki

As receitas são as mesmas em ambos os endereços, e sempre como gananciosas.

A comida de conforto do seu Inverno de 2018 .

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Informação prática

Datas e horário de abertura
De 9 de outubro de 2018 a 31 de dezembro de 2018

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    82 Avenue Parmentier
    75011 Paris 11

    Planeador de rotas

    Site oficial
    www.poutine.fr

    Etiquetas : Canadá, Paris 11, Bairro de Saint Ambroise, guia de poutine, paris
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    Pho Bom, localizado no coração do 13º arrondissement de Paris, é um endereço popular para os amantes da cozinha vietnamita. Conhecido pelas suas sopas Pho e especialidades tradicionais como o bún chả Hà Nội e o bánh xèo, este restaurante autêntico está sempre cheio. A atmosfera amigável, os pratos saborosos e os preços acessíveis fazem dele uma aposta segura no bairro asiático, mesmo que a falta de reservas às vezes signifique que você tenha que ser paciente. Um bom restaurante para o qual vale a pena acordar cedo ou esperar na fila.
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    Em outubro, o bairro de Montmartre vai ter um gostinho do século passado, com a reabertura do café "Au Rêve", uma verdadeira instituição frequentada por artistas como Jacques Brel e Marcel Aymé.
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    No coração do 16º arrondissement de Paris, a Casa Baccarat entra numa nova era com a abertura do restaurante Baccarat Alain Ducasse, uma mesa que combina cozinha com estrela Michelin e arte contemporânea sob o brilho do cristal.
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    Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
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    No coração do Château de Fontainebleau, no edifício histórico, encontra-se o restaurante "Les Petites Bouches de l'Empereur", gerido pelo Monument Café. Disponível em regime de buffet durante a semana e em regime de brunch aos domingos e feriados, vai adorar a vista sobre o Etang aux Carpes e o seu pavilhão.
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    No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
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    Martha Paris, a adega discreta e a mercearia da aldeia de Sainte-Marthe
    Martha Paris, uma adega discreta na aldeia de Sainte-Marthe, já recebeu elogios dos habitantes locais, e com razão: é um lugar particularmente amigável.
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    Os irmãos Clément e Maxime Le Meur abriram um segundo restaurante, Attabler, que celebra a verdadeira cozinha de bistrô parisiense.
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    La Table du Château, anteriormente conhecido como La Table des Blot, é um belo restaurante dirigido pela chef Élisabeth Passédat. Situado em Yvelines, em frente ao Château de Dampierre, este local de referência gastronómica não deixará de agradar. Deixe-nos levá-lo numa viagem de descoberta.
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    Inalis é o novo neo-bistrô que acaba de abrir em Fontainebleau, na região de Seine-et-Marne (77), oferecendo cozinha francesa com um toque de sabores do mundo. Dereck e Louis, dois entusiastas da gastronomia, estão ao leme e convidam-no a descobrir um endereço acolhedor em pleno centro da cidade, a dois passos do Château de Fontainebleau.
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    L'Aigle Noir, o hotel histórico em frente ao Castelo de Fontainebleau em Seine-et-Marne (77), está a revelar o seu novo restaurante. "A L'Épicerie" é o nome deste novo marco gastronómico da cidade imperial. Num ambiente elegante que mistura história e modernidade, o restaurante propõe uma cozinha bistronómica inspirada no terroir francês, utilizando produtos sazonais cuidadosamente selecionados.
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    No coração do Château de Fontainebleau, no edifício histórico, encontra-se o restaurante "Les Petites Bouches de l'Empereur", gerido pelo Monument Café. Disponível em regime de buffet durante a semana e em regime de brunch aos domingos e feriados, vai adorar a vista sobre o Etang aux Carpes e o seu pavilhão.
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    La Table du Château, anteriormente conhecido como La Table des Blot, é um belo restaurante dirigido pela chef Élisabeth Passédat. Situado em Yvelines, em frente ao Château de Dampierre, este local de referência gastronómica não deixará de agradar. Deixe-nos levá-lo numa viagem de descoberta.
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