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Taça de poke de legumes do Pokawa

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Pokawa - Veggie Chicken BowlPokawa - Veggie Chicken BowlPokawa - Veggie Chicken BowlPokawa - Veggie Chicken Bowl
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Pokawa - Veggie Chicken BowlPokawa - Veggie Chicken BowlPokawa - Veggie Chicken BowlPokawa - Veggie Chicken Bowl
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Pokawa - Tigela de frango vegetariano
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado em 19 de abril de 2021 às 22h04
Para a época de verão, o Pokawa apresenta uma edição limitada de poke bowl com tiras de legumes, e o dueto de carne é verdadeiramente surpreendente, tanto em termos de sabor como de textura. Um must-try para os fãs e curiosos!

Se é vegetariano e não pode comer peixe, ou simplesmente não gosta de coisas que vêm do mar , então as coisas estão prestes a mudar para si. A Pokawa acaba de apresentar a sua nova poke bowl, a Veggie Chicken Bowl.

Disponível como takeaway de edição limitada nas lojas Pokawa em Paris, bem como para entrega via Deliveroo e UberEats, esta poke bowl é a primeira do Pokawa a apresentar carne à base de plantas e, mais especificamente, tiras à base de plantas de Les Nouveaux Fermiers.

Pokawa - Veggie Chicken BowlPokawa - Veggie Chicken BowlPokawa - Veggie Chicken BowlPokawa - Veggie Chicken Bowl

À primeira vista, temos de admitir que não ficámos muito entusiasmados com a ideia. Mas depois... O dueto de carne é incrível, tanto em termos de sabor como de textura, que se assemelha verdadeiramente à carne de aves!

Estas aiguillettes são feitas de soja, ricas em fibras e proteínas, sem OGM e, sobretudo, melhores para o planeta. De facto, a produção destas tiras de aves produz 11 vezes menos CO2 do que as aves verdadeiras!

Pokawa - Veggie Chicken BowlPokawa - Veggie Chicken BowlPokawa - Veggie Chicken BowlPokawa - Veggie Chicken Bowl

Para acompanhar estas tiras, esta Veggie Chicken Bowl inclui abacate, manga, edamame, pepino, castanha de caju, cebette tailandesa e sementes de sésamo sobre uma base de arroz com vinagre. Depois disso, a escolha é sua: molho tropical de maracujá, molho ponzu, molho de soja doce, molho de soja salgado ou maionese picante para aquecer as suas papilas gustativas!

Uma poke bowl ideal para os vegetarianos, mas também para aqueles que gostam de algo novo!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 16 de abril de 2021

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    36 Rue Poissonnière
    75002 Paris 2

    Planeador de rotas

    Acesso
    M°9 Bonne Nouvelle

    Tarifas
    €14.9

    Site oficial
    www.pokawa.com

    Etiquetas : notícias, edição limitada, takeaway, notícias, Pokawa, Paris 2, aquando da entrega, em casa, Testado pela equipa editorial, Bairro de Bonne Nouvelle, paris
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    L'Evadé, o endereço bistronómico do chefe Rémi Poulain no SoPi
    O chefe Rémi Poulain e o seu sócio Anthony Rivière, já responsáveis pelo L'Escudella, abrem um novo restaurante bistronómico no SoPi: L'Evadé.
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    No lugar do Dassaï, o L'Attilio Paris abriu as suas portas com uma equipa herdada da era Robuchon, magistralmente dirigida por Attilio Marrazzo. O chef oferece especialidades da região de Botte, executadas de forma refinada.
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    L'Aigle Noir, o hotel histórico em frente ao Castelo de Fontainebleau em Seine-et-Marne (77), está a revelar o seu novo restaurante. "A L'Épicerie" é o nome deste novo marco gastronómico da cidade imperial. Num ambiente elegante que mistura história e modernidade, o restaurante propõe uma cozinha bistronómica inspirada no terroir francês, utilizando produtos sazonais cuidadosamente selecionados.
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    No coração do 16º arrondissement de Paris, a Casa Baccarat entra numa nova era com a abertura do restaurante Baccarat Alain Ducasse, uma mesa que combina cozinha com estrela Michelin e arte contemporânea sob o brilho do cristal.
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    Os irmãos Clément e Maxime Le Meur abriram um segundo restaurante, Attabler, que celebra a verdadeira cozinha de bistrô parisiense.
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    O chefe Rémi Poulain e o seu sócio Anthony Rivière, já responsáveis pelo L'Escudella, abrem um novo restaurante bistronómico no SoPi: L'Evadé.
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    No lugar do Dassaï, o L'Attilio Paris abriu as suas portas com uma equipa herdada da era Robuchon, magistralmente dirigida por Attilio Marrazzo. O chef oferece especialidades da região de Botte, executadas de forma refinada.
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    L'Aigle Noir, o hotel histórico em frente ao Castelo de Fontainebleau em Seine-et-Marne (77), está a revelar o seu novo restaurante. "A L'Épicerie" é o nome deste novo marco gastronómico da cidade imperial. Num ambiente elegante que mistura história e modernidade, o restaurante propõe uma cozinha bistronómica inspirada no terroir francês, utilizando produtos sazonais cuidadosamente selecionados.
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    No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
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