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Christo convida-se a ir ao Odette, L'Auberge Urbaine, para comer pratos em homenagem ao artista

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Christo convida-se a ir a casa de Odette, Maison Albar, para comer pratos em homenagem à artista
Por Laurent de Sortiraparis · Fotos de Laurent de Sortiraparis · Publicado em 20 de setembro de 2021 às 11h31
Apetece-lhe um bom almoço ou jantar? Dirija-se a Odette, o restaurante dos Hotéis Maison Albar - Le Pont-Neuf, que celebra a "embalagem" do Arco do Triunfo do artista Christo com um menu de homenagem com pratos "embalados"! Uma homenagem culinária a descobrir de 18 de setembro a 3 de outubro de 2021.

Quando Christo também inspira a gastronomia... Em homenagem ao artista falecido na primavera passada e para assinalar aembalagem do Arco do Triunfo, a Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf propõe aos gourmets uma seleção de pratos "embalados" no Odette, o restaurante do hotel, de 18 de setembro a 3 de outubro de 2021.

Da entrada à sobremesa, celebre a arte de Christo no seu prato, enquanto desfruta de uma boa refeição! Para começar, um ovo cozido estaladiço com cantarelos, nozes e uma emulsão cremosa, seguido de um prato principal de bacalhau embrulhado (en papillote) com pastinacas, cogumelos porcini assados, butternut e alecrim. Para a sobremesa, saboreie os figos assados com mel, o gelado de amêndoa torrada e o tuile crocante polvilhado com gotas de gel de yuzu.

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Três pratos concebidos pelo chefe Rémi Henaux e disponíveis no menu à la carte do restaurante, que pode escolher entre todos os outros. Note-se que não existe um menu específico, mas o restaurante convida-o a escolher um, dois ou três dos pratos de homenagem, indicados no menu por um pequeno punção. E para ainda mais delícias gourmet, dirija-se aos Hotéis Maison Albar - Le Champs-Élysées para descobrir a pastelaria de homenagem de Jeffrey Cagnes, feita à medida, representando um arco triunfal.

É a oportunidade perfeita para prestar homenagem a um artista cuja arte é tão admirada quanto insultada. Bom apetite!

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Informação prática

Localização

25 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1

Planeador de rotas

Acesso
M° 4 - Les Halles M° 7 - Pont Neuf

Tarifas
le Dessert : €12
l'Entrée : €13
le Plat : €26

Site oficial
www.maison-albar-hotels-le-pont-neuf.com

Reservas
01 44 88 92 60

Etiquetas : Odette, paris 1, Christo, Testado pela equipa editorial, Bairro Halles, paris
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Astier, o verdadeiro bistrô parisiense como nós gostamos
Situado no coração do 11º arrondissement de Paris, a dois passos da Place de la République e do Canal Saint-Martin, o Restaurante Astier encarna o espírito dos verdadeiros bistrôs parisienses desde 1956. Vencedor do Troféu Gault&Millau para o Melhor Estabelecimento Tradicional, este estabelecimento típico oferece uma cozinha autêntica e generosa, servida num ambiente que se manteve fiel à sua história. O Astier convida-o a saborear pratos locais com toques sazonais.
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Para todos os apaixonados por Itália, o restaurante Flocco abre-lhe as portas todos os dias, no interior ou na esplanada, num ambiente único e acolhedor. Do almoço ao jantar, sem esquecer o aperitivo, desfrute de uma autêntica refeição italiana com antipasti caseiros, massas, secondi piatti, pizzas e dolci.
Taberna Londrina, restaurante português especializado em francesinha em Saint-Maur-des-Fossés (94)
Situada em Saint-Maur-des-Fossés, na região de Val-de-Marne, em França, a Taberna Londrina é um restaurante português com uma especialidade da cidade do Porto: a Francesinha.
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Le Victoria Paris é o restaurante festivo com uma decoração anacrónica que o espera aos pés do Arco do Triunfo. Ao almoço ou ao jantar, descobrirá um menu clássico e magistral, simplesmente gourmet. À noite, poderá divertir-se num ambiente chique ao ritmo de um DJ.
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Situado no coração do 11º arrondissement de Paris, a dois passos da Place de la République e do Canal Saint-Martin, o Restaurante Astier encarna o espírito dos verdadeiros bistrôs parisienses desde 1956. Vencedor do Troféu Gault&Millau para o Melhor Estabelecimento Tradicional, este estabelecimento típico oferece uma cozinha autêntica e generosa, servida num ambiente que se manteve fiel à sua história. O Astier convida-o a saborear pratos locais com toques sazonais.
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
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Do meio-dia à meia-noite, o Bouillon Pigalle serve os grandes clássicos da cozinha de bistrô a preços baixos. É o local ideal para quem tem um orçamento limitado.
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Um restaurante asiático como nenhum outro e que se distingue verdadeiramente pela qualidade dos seus pratos. Porque no Etoile Gourmet, só cozinhamos com produtos da época, e isso sente-se. Carne de vaca frita, camarões fritos, frango imperial com gengibre, noodles, ravioli ou especialidades de Sichuan, tudo é bom, fresco, servido com cuidado e a preços muito razoáveis. Aqui, como em muitos estabelecimentos deste género, as pessoas gostam de cantar, e um espaço privado está disponível todos os dias para as suas noites de karaoke: os amadores vão certamente adorar.
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Martha Paris, uma adega discreta na aldeia de Sainte-Marthe, já recebeu elogios dos habitantes locais, e com razão: é um lugar particularmente amigável.
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Para todos os apaixonados por Itália, o restaurante Flocco abre-lhe as portas todos os dias, no interior ou na esplanada, num ambiente único e acolhedor. Do almoço ao jantar, sem esquecer o aperitivo, desfrute de uma autêntica refeição italiana com antipasti caseiros, massas, secondi piatti, pizzas e dolci.
Taberna Londrina, restaurante português especializado em francesinha em Saint-Maur-des-Fossés (94)
Situada em Saint-Maur-des-Fossés, na região de Val-de-Marne, em França, a Taberna Londrina é um restaurante português com uma especialidade da cidade do Porto: a Francesinha.
Venha celebrar a passagem de ano no restaurante festivo da Ascensão
Esta terça-feira, 31 de dezembro de 2024, venha celebrar o Ano Novo no restaurante festivo l'Ascension! No programa: um menu de passagem de ano e uma noite de dança para celebrar a chegada de 2025 em grande estilo!
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Le Victoria Paris é o restaurante festivo com uma decoração anacrónica que o espera aos pés do Arco do Triunfo. Ao almoço ou ao jantar, descobrirá um menu clássico e magistral, simplesmente gourmet. À noite, poderá divertir-se num ambiente chique ao ritmo de um DJ.
Astier, o verdadeiro bistrô parisiense como nós gostamos
Situado no coração do 11º arrondissement de Paris, a dois passos da Place de la République e do Canal Saint-Martin, o Restaurante Astier encarna o espírito dos verdadeiros bistrôs parisienses desde 1956. Vencedor do Troféu Gault&Millau para o Melhor Estabelecimento Tradicional, este estabelecimento típico oferece uma cozinha autêntica e generosa, servida num ambiente que se manteve fiel à sua história. O Astier convida-o a saborear pratos locais com toques sazonais.
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
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Situada em Saint-Maur-des-Fossés, na região de Val-de-Marne, em França, a Taberna Londrina é um restaurante português com uma especialidade da cidade do Porto: a Francesinha.
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Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
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Bouillon Pigalle, grandes clássicos franceses a preços baixos
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Etoile Gourmet Paris, cozinha asiática autêntica e tradicional com o melhor do Karaoke
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