HOA NAM, o emblemático restaurante asiático em Chinatown Paris 13º arrondissement

Esta empresa de catering asiática é, antes de mais, um caso de família! A história da HOA NAM começou em 1981 com a abertura do seu primeiro atelier. Em 1992, instalaram-se no 13º arrondissement de Paris, no que se tornou uma boutique emblemática na Avenue d'Ivry, oferecendo o melhor da cozinha asiática para levar ou saborear em viagem.

Todos os apaixonados pela Ásia vão parar ao 13º arrondissement num momento ou noutro. A chinatown parisiense, no triângulo entre os Maréchaux, a Avenue d'Ivry e a Avenue de Choisy, é o local ideal para fazer compras nas muitas mercearias asiáticas do bairro.

É impossível não reparar no HOA NAM, estrategicamente situado em Chinatown, na esquina da avenue d'Ivry com a rue de la pointe d'Ivry, em frente ao centro comercial Olympiades.

Aqui pode comer à volta da Ásia, desde o chinês ao vietnamita, cambojano e tailandês.

Os apreciadores de comida de rua autêntica e de qualidade não ficarão desiludidos com o HOA NAM, que propõe especialidades típicas vendidas nas ruas de Pequim, Saigão ou Phnom Penh.

Um dos templos Banh Mi

Esta instituição da cozinha asiática oferece, evidentemente, todos os pratos emblemáticos da cozinha asiática, com especialidades que há anos fazem furor em França, como as sanduíches Banh Mi (com pão feito por encomenda "pelo grupo familiar") ou os Baos gourmet (pãezinhos a vapor à moda vietnamita ou chinesa).

E, claro, há todos os fritos de que todos gostamos, com nems ou samoussas, alimentos cozinhados a vapor com dim sum ou Banh cuon (bolos de arroz recheados vietnamitas).

É claro que os pratos de churras co, como o pato de Pequim, o porco de Pequim (sasiu) ou o porco estaladiço e uma grande variedade de espetadas grelhadas são obrigatórios.

Para os que preferem pratos cozinhados, não percam os best-sellers como o entrecosto com molho Kindo (agridoce) ou os noodles salteados.

Um pequeno balcão ao lado da janela permite-lhe comer no local e, claro, tudo está disponível para levar.

Também pode ir lá para um batido refrescante , chá de bolhas ou leite de soja caseiro.

Restaurante, catering e muito mais...

E não esqueçamos a secção de mercearia asiática, que oferece uma deliciosa seleção de produtos da gama HOA NAM. A marca oferece uma centena de produtos frescos e congelados para se mimar em casa com receitas autênticas para todas as ocasiões.

Não é, pois, por acaso que a HOA NAM ganhou o prémio"Sabores do Ano 2024" pelo seu produto estrela, o nem de porco, e pelo seu novo nem de frango halal, e se tornou o principal exportador europeu de produtos cozinhados asiáticos.

Gostaríamos também de informar que o seu pessoal, membro da família HOA NAM, segue as práticas culturais chinesas, com um acolhimento mais direto e franco. Isto atesta a sua sinceridade e o seu desejo de lhe oferecer um serviço rápido, eficaz e com o mínimo de espera possível.

Se é um amante da cozinha mundial e deseja viajar através das especialidades da China e do Sudeste Asiático, não hesite em abrir a porta do HOA NAM. Será transportado para a Ásia desde a cozinha até à receção, num mundo onde cada prato conta uma história, cada sabor traz uma memória. Uma mistura de sucesso entre a tradição vietnamita e a inovação francesa!