Ghidul restaurantelor japoneze de pe terasă - activities

Izakaya Dassai, restaurantul tradițional japonez al lui Yannick Alléno de la Beaupassage

Bucătarul Yannick Alléno, recompensat cu o stea Michelin, deschide L'Izakaya Dassai în fermecătorul Beaupassage, un restaurant japonez unde dezvăluie specialitățile sale japoneze preferate.

Poissonnerie Viot și Chef Masayoshi Haraguchi dezvăluie un meniu omakase și izakaya pentru a descoperi

Poissonnerie Viot, un pionier în conservarea peștelui, face echipă cu celebrul bucătar Masayoshi Haraguchi, alias Masacomic, în perioada 1 iunie - 15 august 2024. Această alianță oferă o experiență gastronomică unică, combinând produsele de calitate din fructe de mare ale Poissonnerie Viot cu talentul creativ al bucătarului japonez.

Sekitan Japanese Street Food, restaurantul special de kebab de pe Canal Saint-Martin

Sekitan este numele noii cantine japoneze care tocmai s-a deschis pe malul Canalului Saint-Martin, în arondismentul 19ᵉ. În centrul atenției sunt yakitoris, celebrele kebab-uri japoneze care vin în tot felul de sosuri și care pot fi luate și la pachet, pentru a sta pe malul canalului.

Gyoza Bar, bârlogul de gyoza din Passage des Panoramas

Ascuns în Passage des Panoramas, Gyoza Bar este locul ideal pentru a servi zeci de gyozas cu carne de porc, de pui sau vegetariene.

Riviera Fuga, un restaurant italo-japonez care plutește pe Sena și care este pe cât de frumos, pe atât de delicios.

Abia deschis, restaurantul plutitor Riviera Fuga este deja un punct de reper pe malul Senei, cu o bucătărie care combină influențe italiene și japoneze.

Hanami Paris: terasa japoneză de vară cu vedere la Turnul Eiffel din Grădinile Trocadero

Descoperiți Hanami Paris, terasa de vară situată în Jardins du Trocadéro, vizavi de Turnul Eiffel. Deschisă pentru sezonul 2023, aceasta este amplasată în curtea din fața Acvariului din Paris. Această terasă-restaurant efemeră oferă o imersiune savuroasă în țara Soarelui Răsare, datorită conceptului yataï și a unui meniu ultra-gourmet de street-food japonez.

Nakatsu, un restaurant japonez de pui prăjit responsabil, cocoțat în arondismentul 18.

Situat la înălțime în arondismentul 18, Nakatsu este specializat în karaage, faimosul pui prăjit japonez, servit sub formă de burger sau donburi.

Moemachi, un mic magazin de takoyaki din Sentier

De ce să nu vă faceți timp să descoperiți takoyaki? Mergeți la Moemachi, la marginea Sentierului, pentru a încerca aceste mici găluște de caracatiță făcute proaspăt.

Acte II (fostul Au_Top): acoperișul secret din Paris pentru bucătăria japoneză de înaltă clasă

Acte II (fostul Au_Top) este un restaurant gastronomic pe acoperiș, ascuns în inima capitalei, cu o priveliște surprinzătoare de 360°. Acest restaurant, proiectat de Jean Philippe de la Perle, oferă o priveliște panoramică asupra acoperișurilor Parisului, în timp ce vă delectați cu mâncărurile lui Masahide Ikuta, a cărui bucătărie japoneză este cocoțată deasupra orașului.

Kibo No Ki, restaurantul japonez de ramen și pokebowl în care probezi kimono-uri

Kibo No Ki este un restaurant japonez bun, situat la o aruncătură de băț de La Madeleine, în arondismentul 9, care oferă ramen delicios și boluri poke, precum și posibilitatea de a încerca kimono la sfârșitul mesei. Dacă sunteți în căutarea unui răsfăț original, acesta este locul potrivit pentru dvs.

Vesper, uimitorul restaurant Nikkei al lui Lucas Felzine

Vesper este numele restaurantului care trezește la viață arondismentul 7 cu bucătăria nikkei a lui Lucas Felzine și cu decorul său sublim, cu două atmosfere pentru serile festive.

Restaurantul TÔ, pentru esența bucătăriei franco-japoneze din Paris

TÔ Restaurant este numele unui restaurant savuros de pe canalul Saint-Martin. Plecăm să descoperim acest restaurant francez cu aromă japoneză, unde accentul este pus pe produse proaspete și bine pregătite.

Neko Ramen, marea cantină japoneză din arondismentul 9

Deschis în urmă cu puțin peste un an, Neko Ramen dezvăluie o terasă mare, cu mult bambus, în această vară 2021. Această excelentă cantină japoneză servește ramen, precum și alte mâncăruri tipice japoneze (katsu, karaage...). Totul este făcut în casă, într-o atmosferă demnă de Tokyo!

Yatai Ramen, restaurantul japonez de ramen din arondismentul 8

Yatai Ramen este un restaurant bun de ramen din arondismentul 8 din Paris, la o aruncătură de băț de Champs-Élysées, care cu siguranță vă va încânta. Un bucătar care a absolvit Institutul Paul Bocuse și care a lucrat în unități cu stele Michelin, un restaurant cu un decor impresionant pentru mesele viitoare și o bucătărie 100% de casă, există destule motive pentru a încânta papilele gustative.

Nomikaï, farfurii inspirate și vinuri naturale neobișnuite

Încă de la deschidere, Nomikaï a oferit gurmanzilor curioși o mulțime de feluri de mâncare pe care să le împartă și o multitudine de vinuri naturale, toate atent selectate în stilul izakaya japonez.

Ryukishin, restaurantul japonez specializat în ramen

La Ryukishin, felul de mâncare vedetă este ramen! Disponibil în toate formele și aromele, acesta îi va încânta cu siguranță pe fanii bucătăriei japoneze autentice, tradiționale. Și chiar și pe cei mai vegani dintre voi, deoarece Ryukishin oferă chiar și ramen vegan!

Orient Extrême, un restaurant japonez gourmet

Vrei să încerci un restaurant japonez adevărat, și încă unul gourmet? L'Orient Extrême este locul potrivit pentru dumneavoastră. În meniu, pește de toate felurile și sub toate formele: maki, sushi, sashimi, chirashi, la aburi, la grătar, la tigaie... Meniul este savuros, iar bucătăria rafinată. Noul tău restaurant japonez preferat.