În decorul splendid alHôtel de Crillon și al Butterfly Patisserie, patiserul Matthieu Carlin își dezvăluie ultimele creații. În acest an, bucătarul nu oferă doar ouă de Paște, ci și două tablete de ciocolată și trei produse de patiserie. Cu siguranță o să vă placăciocolata .
Ouăle tradiționale dePaște sunt disponibile în trei arome diferite: Pistachio Praline Egg cu 42% ciocolată cu lapte, o inimă de pralină cu fistic sicilian, fistic caramelizat și fleur de sel; Almond Hazelnut Crispy Praline Egg cu 66% ciocolată neagră, o inimă de pralină cu migdale și alune cu chipsuri crocante de gavottes și fleur de sel ; și Œuf praliné amandes et éclats de cacao cu ciocolată neagră 66%, un centru de praline cu migdale și așchii crocante de boabe de cacao. Oul cu pralină de fistic, micul nostru favorit, este un must-try, cu pralina sa fondantă. Fiecare ou este pus în vânzare la prețul de 30 €, iar pachetul de 3 la prețul de 80 €.
Am încercat și prăjitura cu fistic și flori de portocal din Liguria , cu pâine genetică siciliană cu fistic și chantilly ligurian cu flori de portocal. Dacă nu vă place floarea de portocal, nu vă deranjați, pentru că este destul de puternică, dar merge foarte bine cu prăjitura cu fistic. Acest deliciu dulce este disponibil în magazin la prețul de 42 € bucata și este perfect pentru a fi împărțit.
Matthieu Carlin oferă, de asemenea, alte trei produse de patiserie din Butterfly Pâtisserie Easter Collection: Strawberry Shortcake cu tort de burete, mousse și confit de căpșuni, chantilly de vanilie de Madagascar (pachet: 14 € la fața locului: 17 €); Flan Parisien cu caramel și vanilie de Tahiti (pachet: 9 € la fața locului: 14 €); și Religieuse au chocolat cu ciocolată, alune și inimă de gianduja (pachet: 15 € la fața locului: 18 €). De asemenea, sunt puse în vânzare două tablete de ciocolată: una cu 42% ciocolată cu lapte, un centru cu praline de migdale și un chips de boabe de cacao pentru 25 € și una cu 66% ciocolată neagră, un centru cu praline de migdale și un chips de boabe de cacao pentru 25 €.
Savurați o prăjitură pregătită de chef Matthieu Carlin în sala de ceai elegantă și confortabilă a boutique-ului Butterfly Pâtisserie, pentru o pauză gastronomică de excepție. Vizitați-ne de la 1 la 30 aprilie la 6 rue Boissy D'Anglas. Colecția de Paște este, de asemenea, disponibilă online prin intermediul site-ului click & collect al Hôtel de Crillon începând cu 17 martie.
Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.
Date și orar
De 17 martie 2025, La 30 aprilie 2025,
Loc
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Prețuri
le flan parisien : €9 - €14
la charlotte au fraise : €14 - €17
religieuse au chocolat : €15 - €18
la tablette au chocolat : €25
Les oeufs l'unité : €30
le cake pistache : €42