Le Brunch du Spoon, brunch-ul care te poartă într-o călătorie!

Cea mai recentă aventură a luiAlain Ducasse, care a reînviatSpoon din Palais Brogniard, își lansează noul brunch. Un brunch original, gourmet, care combină mâncarea bună cu preparate delicioase din întreaga lume.

Pentru meniul Spoon, bucătarul s-a inspirat din numeroasele sale călătorii în jurul lumii. Rezultatul este o bucătărie cu multe arome și origini diferite, servită într-un cadru frumos decorat de Jean-Michel Wilmotte. Din Asia până în Maghreb, trecând prin Mexic, Spoon are totul pentru a ne încânta papilele gustative. Și ce mod mai bun de a gusta din toate decât la un brunch?

Deci, ce se oferă la acest nou brunch? În meniu:

Bufet de antreuri cu tot ce poți mânca:

• Mango și varză mărunțită, busuioc thailandez.
• Biban de mare crud, ardei iute / piper / ghimbir
• Ravioli picante cu creveți
• Tacos, avocado și fasole neagră
• Prăjitură de creveți katsuoboshi
• Carne cu chili "sin" carne
• Aripioare de pui, ardei iute roșu / piper de Sechuan

Pâine bao simplă

1 fel de mâncare servit la masă (din 4 la alegere) :

• Curry de legume de sezon
• Cod în lapte de cocos, mango dulce și sărat
• Piept de pui tandoori
• Coaste de porc caramelizate cu arahide

Bufet de deserturi cu tot ce puteți mânca

• Citește și el
• Săptămâna în avans 30 decembrie 2024 - 5 ianuarie 2025 la Paris: ieșiri gratuite sau la preț redus
• Unde puteți sărbători Revelionul 2025 în Paris și în regiunea Ile-de-France marți, 31 decembrie 2024?
• Revelionul 2024-2025 la un restaurant din Paris: Selecția noastră de adrese bune

• Fructe de aici și din străinătate
• Plăcintă cu lămâie verde
• Pasteis de nata
• Corn de gazelă
• Prăjitura noastră preferată cu brânză de vaci
• Viennoiseries, churros, gogoși, brioșe, brioșe cu lămâie...
• Clătite / sirop de arțar

Băuturi calde cu autoservire, apă minerală și sucuri proaspete de fructe pe tot parcursul mesei

Ne plac pastéïs și cornurile de gazelă ușor îndulcite, precum și churros. O mențiune specială se acordă supei de ciuperci cu ou slab fiert. Dacă vă plac ravioli la abur, o să vă placă la nebunie. Doar gătite și servite în fața ta în coșul lor de aburi. De asemenea, ne plac ceviche-ul gustos de pește, codul gătit la perfecție cu tartare de mango și salata de fructe care miroase a flori de portocal.

În ceea ce privește localul, este un spațiu frumos. Să mănânci în inima Palais Brogniard este un adevărat răsfăț. Restaurantul are o terasă superbă în aer liber, ideală pentru a te relaxa în zilele însorite în fața unei fațade monumentale.

În interior, există o serie de zone diferite. În ciuda mărimii spațiului, au fost amenajate diferite colțuri și colțișoare, astfel încât 2 sau 15 persoane să se simtă în largul lor. Există, de asemenea, mese mari de convivialitate care așteaptă doar grupuri și petreceri aniversare.

Ne place căldura creată de Wilmotte & Associés, tejgheaua mare de zinc, decorul etnic, fereastra cu vedere spre bucătării și iluminatul de design.

Pe scurt, am adorat acest brunch, unde calitatea și cantitatea se îmbină cu adevărat. Gătit perfect, cu produse bune, acest brunch își merită prețul. Trebuie doar să îl încercați pentru a vă convinge! Nu uitați să rezervați.