Fie că sunteți vegetarieni sau pur și simplu aveți chef, sau chiar nevoie, de o dietă vegetală, restaurantul Polichinelle al lui Christophe Michalak, care și-a deschis porțile în urmă cu câteva luni, oferă acum un brunch vegetal!
Și doar pentru că este pe bază de legume și sănătos, nu înseamnă că nu este delicios - departe de asta! Sucurile de detoxifiere multivitaminice și pana cotta de sfeclă roșie stau alături de o tarte au mètre... Christophe Michalak s-a distrat lucrând cu fructe și legume din toate unghiurile. Ați fost avertizați!
La Polichinelle, meniul de brunch include o băutură caldă, un suc de detoxifiere, o brioșă de împărțit și acces liber la bufet. Ciocolată caldă, un cocktail de fructe și legume realizat de Jennifer Le Nechet și o brioche moale cu dulceață și tartine de casă!
Bufetul este, de asemenea, plin de delicii: inimi de anghinare, piure de avocado, ou mimosa și salată de ierburi proaspete; ou Wellington, paste cu ciuperci și chiar gratin, perfect pentru iarnă!
În ceea ce privește deserturile, este rândul lui Christophe Michalak, bineînțeles! Grenoblois, tort de lămâie, tort de ciocolată, tort de migdale, fursecuri cu 3 ciocolate... Alegerea vă aparține!
Date și orar
De la 24 noiembrie 2019,
Loc
Polichinelle
51 Quai de Grenelle
75015 Paris 15
Prețuri
€49
Avec une coupe de champagne : €57
Site-ul oficial
polichinelle-restaurant.com
Rezervări
polichinelle-restaurant.com
01 87 44 69 14