Restaurantul Patrol Paris, braseria gourmet brunch

Patrol este o braserie boemă pentru orice moment al zilei. Cu decorul său frumos, bucătăria deschisă, farfuriile gourmet și rețetele detonante, este locul perfect pentru a te relaxa și a savura un smoothie excelent făcut în casă cu familia, prietenii sau partenerul tău. Vă așteaptă croissante, clătite, avocado, tartine și preparate de braserie.

În timpul verii, puteți alege între terasa cu vedere spre Jardin du Luxembourg, sala de mese de la parter sau sala de mese de la etaj, cu fauna sa luxuriantă.

Meniul de brunch costă 23 de euro și include un croissant, iaurt și granola, brioche de avocado cu ou poșat, băutură caldă, suc de fructe și un spritz, cu sau fără alcool, sau un smoothie. Servită de la prânz, formula este tentantă și permite calmarea apetitului micilor pentru o zi întreagă.

Dar suntem impresionați și de meniu. Există 3 feluri de mâncare noi în meniu: cotlet de costiță Argentinian Angus cu sos chimichurri și cartofi prăjiți, file de doradă cu sos satay și legume prăjite și risotto vegetarian cu sfeclă roșie și gorgonzola. Noi optăm pentru dorada bine gătită, cu pielea crocantă. Ne plac sosul satay bine echilibrat și legumele rădăcinoase încă crocante.

• Citește și el
• Săptămâna în avans 3-9 februarie 2025 la Paris: ieșiri gratuite sau la preț redus

Suntem tentați și de unul dintre croissantele sărate. Ne place varianta cu sparanghel și ou poșat, cu sos hollandaise de portocale. Curioși, am decis să încercăm și Brioche Elvis cu unt de arahide, banane și bacon la grătar. Uimitor! Căutați ceva mai proaspăt? Optați pentru ceviche de somon, care este de fapt un tartar de somon și avocado, servit cu orez cu iasomie.

Bineînțeles, puteți însoți totul cu un smoothie al zilei sau un cocktail gourmet. Noi optăm pentru"Dia de Los Muertos", preparat cu tequila, mezcal, zmeură, fructul pasiunii, lime și bere de ghimbir, toate servite într-un pahar în formă de craniu.

Pentru desert, există o tavă drăguță de dulciuri cu care vă puteți răsfăța. Alegerea vă aparține, de la tarte de sezon și ciocolată umedă la tort de morcov și chiar clătite. În ceea ce ne privește, noi împărțim un delicios cheesecake cu coulis de fructe roșii.

Pe scurt, iată ceva care să vă țină în priză înainte de o plimbare în Grădina Luxemburgului sau de o expoziție la Musée du Luxembourg.

Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.