Pentru fanii pufuleților cu cremă, Popelini este imposibil de ratat. Înființată în 2011, această patiserie a cucerit de atunci capitala și are acum 5 locații în regiunea pariziană. Așadar, de ce ne înnebunește atât de tare acest loc cu pufuleții săi cu cremă? Veți afla în curând.
Numele, Popelini, este o referință la bucătarul de origine italiană al reginei Catherine de Medici, cunoscut ca fiind inventatorul produselor de patiserie choux în secolul al XVI-lea. Astăzi, casa de patiserie omonimă îi încântă pe parizieni cu rețetele sale ultra-gourmet.
Există câteva arome relativ clasice, printre care fistic, vanilie, cafea, caramel cu unt sărat, lămâie, ciocolată neagră și praline. Dar Popelini revizitează, de asemenea, varza cu arome mai puțin convenționale. Cele mai delicioase rețete includ Gianduja Nougat, Ciocolată cu lapte și alune și Chou Pomme Tatin. Dacă preferați aromele fructate, probabil că veți fi tentați de varianta cu flori de portocal, de varza trandafirie cu zmeură confită sau de varza cu fructul pasiunii. După cum puteți vedea, există ceva pentru toată lumea aici!
Loc
Popelini
29 Rue Debelleyme
75003 Paris 3
Acces
Stația de metrou Filles du Calvaire (linia 8)
Prețuri
l'unité : €2.5
Site-ul oficial
www.instagram.com