Dacă locuiți în arondismentul 18 , în special în cartierul Lamarck, aceasta este brutăria pe care trebuie neapărat să o încercați! La Atelier P1, brutarii artizani vor să facă pâine adevărată, cum nu prea mai vezi în zilele noastre, care să fie cu adevărat hrănitoare, bună pentru sănătate și, mai ales, să aibă gustul de odinioară! Pâinile sunt făcute cu făină de grâu străvechi, cumpărată de la mici morari și nu hibridizată. Toate ingredientele sunt 100% organice, iar produsele sunt făcute cu dragoste, în brutărie, sub ochii dumneavoastră.
Puteți cumpăra pâine de specialitate, viennoiseries organice, tarte dulci și sărate, cu o opțiune vegană, realizate numai cu fructe și legume de sezon pentru a respecta natura, focaccia cu aluat natural, sandwich-uri sănătoase și produse de patiserie gustoase! Veți găsi chiar și cafea (Esperanza Café), ceai (Bonthés) și limonade și ceaiuri cu gheață făcute în casă. Pâinile din aluat natural sunt disponibile la felie sau la bucată, iar unele sunt fără gluten dacă sunteți intolerant. În funcție de gusturile dumneavoastră, încercați pâinea cu fructe uscate și nuci sau pâinea din făină de orez și hrișcă.
Când vine vorba de patiserie, vă recomandăm tartele savuroase cu fructe(dacă se întâmplă să dați peste o caisă, ne-ar plăcea să auzim despre asta!), dar prăjiturile, monoclurile, financiers, rulourile cu scorțișoară și babkas vor deveni rapid indispensabile în viața dvs. odată ce le-ați încercat!
Brutărie apropiată de clienții săi, Atelier P1 îi primește și pe cei care vor să învețe cum să își facă propria pâine din aluat matern! În fiecare miercuri, de la ora 15.00 la ora 18.00, sunteți invitați la brutărie pentru a afla toate secretele fabricării acestei pâini ecologice, contra unei taxe de 90 de euro. Frământați, modelați și coaceți - toată lumea se implică!
După aceea, toată lumea va putea degusta creația lorcu produse locale franceze și va putea lua acasă rețeta și un mic borcan de aluat matern 100% natural. Copiii sunt și ei bineveniți, însoțiți de părinți. Vă rugăm să rețineți că atelierele trebuie rezervate în avans și se completează rapid, așa că nu întârziați să vă înscrieți!
Date și orar
De la 18 decembrie 2024,
Loc
Atelier P1
157 Rue Marcadet
75018 Paris 18
Site-ul oficial
atelierp1.fr