Strada Canard, mâncare stradală de rață 100% în Paris

< >
De Manon de Sortiraparis · Fotografii de Manon de Sortiraparis · publicat pe 5 septembrie 2019, ora 18:20
Rața vine în arondismentul 2 din Paris. Pe strada Canard, veți găsi rață în toate formele sale, spre deliciul iubitorilor de rață!

Anul trecut, Canard Street, marca din Lille dedicată 100% raței, s-a stabilit la Paris. În spatele brandului se află Nicolas și Grégoire, pentru care rața la mesele de familie este o amintire din copilărie.

Împreună, ei s-au apucat să modernizeze și să adapteze această pasăre de curte, deschizând un restaurant dedicat raței. În 2016, au deschis prima adresă în Lille, urmată de Canard Street Béthune și Canard Street Petits Champs, primul local din capitală.

Canard StreetCanard StreetCanard StreetCanard Street

La fața locului sau la pachet, Canard Street oferă rață în toate formele sale, procurată de la producători francezi .

Pe un meniu deliberat simplu, puteți alege dintre "must-have-urile" locului: burger de piept de rață cu friptură tocată, piept de rață confit cu pătrunjel a la plancha, tartar de piept de rață cu cuțit (în stil francez sau thailandez), piept de rață crocant cu inimă de brânză... Aproape că ai putea deveni o rață!

Canard StreetCanard StreetCanard StreetCanard Street

Pentru noi, este vorba de un burger confit, cu o friptură originală de rață confitată, o smochină confitată și brânză de capră; urmat de o jumătate de piept de rață a la plancha, roz, cât mai roz! Pe lângă acestea, o să vă placă salata cu bucăți generoase de mușchiuleț, precum și cartofii prăjiți, gătiți în grăsime de rață, bineînțeles!

Ca antreuri, Canard Street oferă și câteva lucruri frumoase, precum inevitabilul foie gras, cârnați din piept de rață, dar și (și mai ales!) o măruntaie pe care nu o vezi prea des în restaurante: frigărui de inimă, delicioase!

Canard StreetCanard StreetCanard StreetCanard Street

Dacă, la fel ca noi, vă place rața și vă doriți să existe mai multe restaurante în Paris care să o ofere à la carte, acum știți unde să mergeți!

Mai mult, înainte de a pleca, puteți face o scurtă excursie la vitrina de pe strada Canard, unde puteți lua o mare parte din ceea ce este disponibil à la carte. Coin coin coin!

Informatii utile

Loc

16 Rue des Petits Champs
75002 Paris 2

Prețuri
Entrées : €4 - €10
Menu 1 plat+1 side : €12
Menu 1 plat+1 side+1 boisson : €13
Menu 1 plat+1 side+1 boisson+1 entrée ou 1 dessert : €15
Menu 1 plat+1 side+1 boisson+1 entrée+1 dessert : €18
Planches à partager : €18

Site-ul oficial
www.canard-street.fr

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea