Joya Trattoria, un gust de Italia în inima arondismentului 15

Iată o adresă care miroase a soare italian! Mergeți la Joya Trattoria, un restaurant italian, așa cum îi spune și numele, situat în inima arondismentului 15 din Paris, la o aruncătură de băț de Beaugrenelle. Această trattoria oferă iubitorilor de paste și pizza napolitană posibilitatea de a savura produse atent selecționate într-un spațiu prietenos, fetișcanesc și pudrat, pentru o nouă abordare a experienței de trattoria!

În ceea ce privește mâncarea, tot ce este mai bun din Italia se află în farfurie: planșe de mezeluri, antipasti, burrata, stracciatella, pizza de toate felurile, farfurii de paste gustoase... Toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a vă bucura de o masă delicioasă fără a părăsi Parisul! Majoritatea produselor sunt importate din Italia, astfel încât aromele sunt exact aceleași ca acolo. Același lucru este valabil și pentru modul de preparare a pizzelor, în cea mai pură tradiție napoletană, pentru niște bucățele pe cât de ușoare, pe atât de delicioase.

• Citește și el
• Noile restaurante italiene din Paris, adresele noastre de top
• Restaurantele italiene din Paris, adresele noastre de top
• Săptămâna în avans 30 decembrie 2024 - 5 ianuarie 2025 la Paris: ieșiri gratuite sau la preț redus

În meniu, încercați mortadella, șunca de Parma sau plăcile mixte, precum și dovleceii prăjiți și alte burraci ca antreuri. În ceea ce privește pizza, există clasice precum Margarita, Napolitana, Regina, 4 Formaggi și Calzone, precum și rețete de casă precum La Joya, făcută cu cremă de ricotta, fior di latte, pesto de fistic și mortadella IGP.

Dar iubitorii de paste nu vor fi mai prejos, deoarece restaurantul oferă farfurii de penne alla Norma, Linguine al Tartufo, Linguine pomodoro e stracciatella, gnocchi cu gorgonzola și lasagna de casă. Pentru desert, există tiramisu, pizza Nutella și panna cotta de casă. Pe scurt, mâncare grozavă, exact așa cum ne place nouă!

Un meniu pe care echipa redacțională a putut să-l încerce... Și ne-a plăcut în mod deosebit! Mâncarea este simplă pentru un restaurant italian, dar bine executată și cu produse foarte bune. Ne-au plăcut în special stracciatella, care sunt cât se poate de gustoase. Pizza cu somon ne-a lăsat cu gura căscată, la fel ca și penne alla Norma, suculentă și deosebit de gustoasă. La desert, trei cupe de înghețată cu aromă de stracciatella (ciocolată, nu brânză...), lămâie și fior di latte, excelente, iar salata de citrice, la fel de răcoritoare.

Pe scurt, dacă vă aflați vreodată în zonă, aceasta este adresa potrivită! Bon appétit, oameni buni!