Restaurantul Berchoux oferă cele mai bune preparate din bucătăria flexitară în inima Butte Montmartre

De Communiqué Sponsorisé · publicat pe 26 decembrie 2024, ora 15:43
Berchoux este un restaurant care oferă mâncăruri flexitariene și promovează o mentalitate de zero deșeuri. Meniul se schimbă zilnic, de la 13 € pentru prânz, iar în serile de vineri și sâmbătă vă puteți bucura de muzică live într-un cadru frumos, precum și de mâncare bună. Rezervați-vă masa la 01 89 43 01 86!

Bine ați venit la Berchoux, următoarea dvs. alegere pentru o bucătărie inovatoare și prietenoasă în inima arondismentului 18 din Paris. Această cantină flexitariană, care oferă produse fără gluten și fără lactoză și este situată la 16 rue de la Fontaine du But, este o invitație de a descoperi arome de aproape și de departe.

Una dintre atracțiile acestei unități este meniul, care se schimbă zilnic. Acesta este conceput cu dragoste de bucătarul-șef, Julie Berchoux, pe baza comorilor pe care le găsește în piață și la furnizorii săi, cu stilul ei rock and roll în bucătărie și o atmosferă prietenoasă. Bucătăreasă de 25 de ani, cu o carieră impresionantă cu stele Michelin și o personalitate caldă, ea a inspirat spiritul acestui local încă de la deschiderea sa, în urmă cu peste doi ani. Julie este un bucătar pasionat, cu un spirit Rock'N Roll, care își infuzează plăcerea în gătit.

Aflați mai multe despre Julie în interviul cu Girls in Food , unde bucătarul vorbește despre cariera sa ca femeie în lumea bucătăriei gastronomice!

Sau o puteți întâlni în podcastul culinar "Madame la cheffe" cu Culinari.

Nu ezitați să sunați și să rezervați o masă la 01 89 43 01 86.

Ca într-o cantină adevărată, aici toată lumea se servește cu apă, tacâmuri și pahare. Clienții sunt chiar încurajați să își aducă propriile recipiente și sunt recompensați cu o reducere.

Dacă sunteți în căutarea unui must-try, meniul are două constante: prăjitura, rețeta personală a lui Julie, și sosul secret de pe burgerul ei, care vine fie cu o chiflă de cartofi, fie cu o pâine neagră.

Locația este la 100 m de stația de metrou Lamarck, aproape de teatre, piața Saint Pierre, muzeul Montmartre, Place des Abbesses, Sacré Coeur, Butte Montmartre și multe altele.

Le restaurant Berchoux au Cœur de la Butte MontmartreLe restaurant Berchoux au Cœur de la Butte MontmartreLe restaurant Berchoux au Cœur de la Butte MontmartreLe restaurant Berchoux au Cœur de la Butte Montmartre

În zilele de vineri și sâmbătă, artiștii vin să împartă un burger, o prăjitură cu morcovi sau o băutură preparată chiar de artiști (cu sau fără alcool). Este genul de atmosferă de cartier pe care o iubim, cu oameni care discută, râd și împărtășesc un moment simplu - și se simte bine!

Cu meniuri de prânz la 13 € pentru antreu - fel principal sau fel principal - desert de luat la pachet sau pentru 1 € în plus la fața locului, și 16 € pentru meniul antreu - fel principal - desert, lăsați-vă tentat de o experiență culinară la Berchoux, unde bucătăria flexitară prinde viață și fiecare îmbucătură spune o poveste diferită.

Deci, sunteți gata să descoperiți Berchoux?

Informatii utile

Date și orar
De la 14 februarie 2025,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    16 Rue de la Fontaine du But
    75018 Paris 18

    Planificator de rute

    Site-ul oficial
    www.berchoux.org

    Rezervări
    0189430186

    Mai multe informatii
    Orar de funcționare: de luni până miercuri, între orele 11.30 și 15.00. Joi și vineri, între orele 11.30 și 15.00 și 18.00 și 22.30. Sâmbătă și duminică, între orele 12.00 și 17.00.

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Știri
    Vineri
    Joi
    Vineri
    Joi