Benoit Castel nu a terminat de încântat familiile cu viennozeriile și pâinile sale tradiționale. În septembrie anul trecut, celebrul patiser și brutar și-a dezvăluit cel mai recent proiect: L'Alimentation, "aproape" magazinul său alimentar. Și este de-a dreptul uimitor, cu o gamă al naibii de bună de produse.
Imaginat ca o bucătărie din spate, L' Alimentation este locul în care se găsesc produsele emblematice ale lui Benoit Castel, toate făcute în casă, bineînțeles. Puteți lua granola, unt semisărat și, și mai original, unt pe bază de CBD pentru cei mai stresați sau iubitori de ierburi, precum și gemuri făcute din fructe de sezon, făină de grâu antic și sare sărată.
E simplu: rafturile sunt pline până la refuz de bunătăți, iar frigiderele sunt pline de alimente proaspete, uneori de-a dreptul tentante, alteori de-a dreptul practice, ideale pentru a face viața mai ușoară.
De fapt, marele plus al acestei băcănii este că puteți cumpăra produse pe care să le finalizați acasă pentru a vă crea propriile rețete, cum ar fi baze de tartă, aluat de ficăței și de aluat scurt, aluat de clătite din hrișcă, aluat de clătite dulci, crutoane și chipsuri de pâine.
Iar pentru un brunch sau un mic dejun reușit acasă, vă vor plăcea croissantele și pains au chocolat, meringues și petits choux gata de coacere, congelate. Simțiți că se apropie răsfățul de duminică dimineața?
În plus, este posibil să luați prânzul la fața locului, deoarece l'Epicerie are o adevărată mică bucătărie deschisă din care ies rapid macaroane cu brânză, sandvișuri Reuben și alte minunății, pentru a fi luate la pachet sau savurate pe loc, pe terasa mare, liniștită și umbrită!
Date și orar
De la 1 ianuarie 2023,
Loc
Alimente de Benoit Castel
11 Rue Sorbier
75020 Paris 20
Site-ul oficial
benoitcastel.com
