Sezonul estival se anunță a fi delicios cu granités-neige de la Jade Génin. Ați auzit de kakigoris, o specialitate japoneză făcută din înghețată rasă fin, de obicei însoțită de un sirop?
Imaginați-vă savurând o înghețată ultra-reîmprospătată, a cărei textură ușoară și aerată este obținută prin răzuirea fină a înghețatei la comandă. Și ce este special la granités-neige de la Jade Génin? Nu conțin arome, coloranți sau sirop și sunt fabricate exclusiv din ingrediente proaspete și naturale, atent selecționate.
Nu este o granită sau un sorbet, nu este deloc gheață zdrobită aromată, este înghețată aeriană atât de fin mărunțită încât este ultra-ușoară și super-refreshing. Aromele sunt bogate și puternice. Aromele se schimbă în funcție de ceea ce este disponibil, iar în timpul vizitei noastre am descoperit :
Fiecare granita este un deliciu unic, respectând aromele fructului sau produsului ales, pentru un rezultat cât mai surprinzător. Veți fi uimiți de textura înzăpezită, aerisită, obținută fără gheață pisată. Puteți simți pasiunea lui Jade Génin în aceste granități meticulos pregătite, "pentru a sublima produsele în jurul acestor 3 cuvinte: prospețime, deliciu și lejeritate".
Deliciile Jade Génin se remarcă prin faptul că înghețata este făcută fără coloranți, arome, sirop, lapte sau smântână. De fapt, vă rugăm să rețineți că aceste înghețate granita sunt în întregime vegane, fără ouă sau produse lactate. Rezultatul este un desert răcoritor, ușor de digerat, nu foarte dulce, dar extrem de delicios, care promite o lejeritate de neegalat.
Am încercat și versiunea de înghețată în același format. Înghețatele lui Jade Genin sunt făcute fără a folosi o turbină! În schimb, și ele sunt rase la minut, la fel ca granités-neigele ei. Această metodă inovatoare, pusă la punct de Jade, evită injectarea de aer în înghețată (spre deosebire de înghețata tradițională), rezultând arome extrem de intense și o textură deosebit de cremoasă. Fidelă principiilor sale, Jade folosește numai ingrediente de calitate superioară pentru înghețatele sale, cum ar fi vanilia de Tahiti și fisticul de Bronte. În plus, datorită tehnicii sale, Jade nu trebuie să folosească stabilizatorii și aditivii care se găsesc în mod obișnuit în înghețatele industriale.
Așteptați-vă să plătiți 7,50 € pentru o înghețată granité neige sau 5,50 € pentru o înghețată, pentru o experiență gustativă unică care combină tradiția japoneză și inventivitatea culinară. Așadar, sunteți gata să descoperiți granité-neige? Magazinul este deschis în fiecare zi, cu excepția zilei de luni.
Loc
Jade Genin Magazin de ciocolată pariziană
33 Avenue de l'Opéra
75002 Paris 2
Prețuri
Crème glacée neige : €5.5
Le granité neige : €7.5
Vârsta recomandată
Pentru toți
