Последнее предприятиеАлена Дюкасса, возрождающее ресторанSpoon во дворце Броньяр, запускает свой новый бранч. Оригинальный, изысканный бранч, сочетающий в себе хорошую еду и вкусные блюда со всего мира.
Для создания меню Spoon шеф-повар черпал вдохновение в своих многочисленных путешествиях по всему миру. В результате получилась кухня с разными вкусами и происхождением, подаваемая в красивой обстановке, оформленной Жаном-Мишелем Вильмоттом. От Азии до Магриба, через Мексику - в Spoon есть все, чтобы порадовать наши вкусовые рецепторы. А что может быть лучше, чем поздний завтрак?
Что же предлагается на новом бранче? В меню:
Шведский стол со всеми закусками, которые вы можете съесть:
Простой хлеб бао
1 блюдо, подаваемое к столу (из 4 на выбор) :
Десертный буфет с полным набором блюд
Горячие напитки, минеральная вода и свежие фруктовые соки в течение всей трапезы.
Мы очень любим паштеты и слегка подслащенные рожки газели, а также чуррос. Особого упоминания заслуживает грибной суп с яйцом, сваренным вкрутую. Если вы любите равиоли, приготовленные на пару, вам понравится это блюдо. Их просто готовят и подают перед вами в паровой корзине. Нам также нравится вкусное рыбное севиче, треска, приготовленная до совершенства с тартаром из манго, и фруктовый салат с запахом цветущего апельсина.
Что касается места, то это прекрасное пространство. Ужинать в самом сердце дворца Броньяр - настоящее удовольствие. В ресторане есть великолепная открытая терраса, идеальная для отдыха в солнечные дни перед монументальным фасадом.
Внутри есть несколько различных зон. Несмотря на размеры помещения, здесь есть различные уголки, чтобы 2 или 15 человек могли чувствовать себя комфортно. Здесь также есть большие столы для компаний и вечеринок по случаю дня рождения.
Нам нравится тепло, созданное Wilmotte & Associés, большая цинковая стойка, этнический декор, эркер с видом на кухню и дизайнерское освещение.
Одним словом, нам очень понравился этот бранч, где качество и количество действительно сочетаются. Идеально приготовленный, с хорошими продуктами, этот бранч заслуживает своей цены. Вам нужно только попробовать, чтобы убедиться в этом! Не забудьте забронировать столик.
Местонахождение
Ложка - закрыто навсегда
25 Place de la Bourse
75002 Paris 2
Тарифы
enfants : €25
adultes : €45
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.spoon-restaurant.com
Бронирование
reservation.ducasse-restaurant.com
01 83 92 20 30
restaurant.spoon@ducasse-paris.com
